Trattoria Ramon - Brolo

Una semplice trattoria scoperta per caso dove regna la semplice cucina tipica mediterranea, l'abbondanza delle portate e la freschezza e la qualità ne sono complici. Abbiamo scelto varie portate per il pranzo come: farro con gamberetti, cozze e mais, un tortino di pesce spada e melanzane con salsa di basilico e glassa balsamica con biscotto croccante, un polpo, degli involtini di alici, dei spiedini di seppia, cozze gratinate, involtini di salmone, un abbondante pepata di cozze e frittura di paranza con moscardini, pesciolini e gamberetti, un totano ripieno, e un primo piatto di paccheri con sughetto di pesce spada e melanzane, per poi concludere con sorbetto al mandarino e gelato nocciola e gianduia!!! Prezzi nella media, servizio ai tavoli attento e cortese!! Consigliato.

Partiamo dal presupposto che parliamo di una Trattoria, è un Posto carino, adatto anche alle famiglie soprattutto per la gentilezza del personale. È possibile ordinare una pizza, pesce o carne. Noi lo abbiamo scelto perché numerose recensioni lo vantano per la sua cucina di pesce; nel menù notiamo l'antipastone e decidiamo di prendere questo. Voglio sottolineare che se si decide di ordinarlo bisogna necessariamente ordinarne 2, dal menù ciò risulta poco chiaro sembra in realtà indicato come sufficiente per 2 persone). Ad ogni modo i piatti sono molto buoni, soprattutto l'insalata di farro con zucchine e gamberetti, il totano ripieno, le cozze gratinate. Non mi è molto piaciuto il. Polpo credo il problema sia stato nei tempi di cottura) e le triglie fritte. Per quanto riguarda il prezzo non lo trovo caro, anzi il conto è stato onestissimo. Se dovessi ritornare a Brolo non escludo di ritornare

Un ristorantino di pesce che è stata una scoperta. Pesce cucinato in modo semplice ma con gusto. Antipasto buonissimo ed abbondante. Il personale è accogliente ed ogni tanto si fa vedere in sala per vedere come va. Consiglio questo posto per gustare la cucina locale siciliana.

Semplicemente eccellente!!! Ottima la materia prima, trattata quasi da pietanza Gourmet!!! Per quanto riguarda le quantita', ottimi gli antipasti e abbondanti i primi.

Abbiamo preso un antipasto di pesce da otto portate e ci hanno sfidato a prendere un primo dopo gli antipasti: abbiamo perso la sfida! Pesce fresco, preparato e servito in maniere completamente diverse rispetto agli altri ristoranti. Davvero consigliato!