Trattoria La Madia - Brione

Ristorante di qualità, cibo ben curato e piatti tra cui più di combinazioni speciali (alcune troppo per i miei gusti, qui sono spiegate le personali 3 stelle). L'esperienza e la ricerca degli ingredienti è molto buona, i prezzi sono giusti per il numero enorme di piatti offerti nel menu fisso (si consiglia il menu a 7 portate per coloro che vogliono godere appieno il dessert). Bella esperienza.

Eccellente che dire più impeccabile pranzo di Natale tutte le buone e eccellenti spiegazioni dal personale pronto a ogni portata grazie ad arrivederci a presto Cibo: 5 Servizio: 5 Ambiente: 5

Qualità delle materie prime utilizzate eccellente e soprattutto a km 0. Personale qualificato che accompagna ogni piatto con una spiegazione dettagliata degli ingredienti e la lavorazione. Ambiente pulito, attenzione ai dettagli. Esperienza culinaria unica. Servizio: cenare in tipo Pasto: Pranzo Prezzo a persona: €70–80

Tra le esperienze culinarie più interessanti che abbia mai fatto, la ricerca della materia prima, gli accostamenti insoliti ma sempre azzeccati, il servizio cordiale e preparato, il rapporto qualità prezzo senza eguali.. Potrei andare avanti ore ad elencare tutte le qualità di questa trattoria. Ma il mio vero unico consiglio è di provarlo, ne vale veramente la pena.

Un luogo dove ammirare il panorama ed apprezzare una cucina che lega tradizione ed innovazione senza stravolgere. I piatti sono preparati con cura e il servizio ti fa sentire benvenuto. Il loro manifesto è da scoprire. Il menù degustazione ti avvolge con i sapori e la bontà degli ingredienti (ovviamente di piccoli produttori che amano il loro lavoro).