MaSa - Boulogne-Billancourt

Menu dégustation 8 plats (+entremets) excellents, principalement basé sur les produits de la mer. Un vrai festival de saveur. Cependant le plaisir est un peu gâché par un services extrêmement long: arrivés à 21:00, premier plat servi à 22:00, repas terminé à 00:10. Sachant que le restaurant était loin d'être complet, En ajoutant à cela des WC vieillots et une chasse d'eau à moitié cassée, je me dis que nous sommes un peu en dessous du niveau global que l'on peut attendre d'un étoilé.Un régal cependant.

Après avoir assisté au mois de juin á un cours de cuisine avec le chef du Masa qui m'avait déjà enthousiasmé, j'y suis retourné en compagnie de ma femme pour lui faire découvrir la cuisine du Masa, ma femme a adoré et moi j'ai encore été surpris par l'excellence du repas qui nous transporte dans un voyage culinaire original et pleins de nouvelles saveurs ! De plus le chef nous a gâté en nous offrant de nombreuses surprises culinaires en plus de notre menu en quatre temps! L'accord mets et vins était parfait ainsi que le service ! Bravo et encore merci au chef et à l'équipe du Masa

Cadre feutré et intimiste , jardin pour les jours ensoleillés , dès l'entrée on se sent accueilli Les produits sont frais, de bonne qualité et sublimés par le chefSaveurs et mariages inattendus , l'émotion est présente du début à la fin ... service irréprochable Nous avions pris l'accord mets et vins. Si nous avions su qu'il y avait du champagne nous l'aurions demandé avec les mises en bouche car nous n'aimons pas le champagne servi avec les desserts Mais c'est un petit détail . Nous reviendrons très certainement

1ère visite pour le MASA un midi au mois de juillet, le beau temps nous permet l'accès à la terrasse, au calme .un accueil et service au top, réelle découverte des saveurs, revisitées et originales avec de belles présentations d'assiettes. Tout fut une découverte ce jour-là. Nous avons adoré..... c'était divin.Nous avons opté pour la formule à 49 euros accompagné d'un verre de vin (10 euros)et trouvons que le rapport-qualité prix est satisfaisant au vu de la qualité des mets.Je recommande vivement ce restaurant, à découvrir sans hésitation!Bravo à toute l'équipe pour leur professionnalisme.

Un déjeuner avec trois amis ....et une déception ....Les saveurs existent mais souvent posées sur une assiette sans que l'on puisse comprendre le pourquoi Au total dans une cuisine raffinée et créative je cherche encore la saveur d'un plat, une logique, un souvenir On reste plus sur un excercice de style que sur une saveur d'un plat ....Certains doivent aimer ...il me manque une signature et une saveur ...un souvenir et une émotion