Al Margen - Bilbao

Probamos el menú degustación y nos encantó. Además, las camareras son muy amables y serviciales. Es recomendable reservar con antelación, pero sin duda debes probar alguna de sus especialidades con brócoli si visitas este restaurante.

La semana pasada tuve que cancelar la reserva por un problema familiar, y tuvieron el detalle de mandarme un correo electrónico dándonos ánimos. Como todo salió bien, esta semana hemos vuelto sin reserva y ha sido una experiencia increíble. Chapó por el cocinero y por los camareros. Muy buen trato. ¡Chapó!

Ayer estuvimos un grupo de amigas comiendo allí. Pedimos el menú degustación 42€ más vino aparte. Yo ya había estado anteriormente. La comida está buena y el sitio está muy bien. Las camareras son amables y agradables pero puntuó con un 3 porque es agobiante que te quieren retirar los platos muy deprisa cuando toda la mesa aún no ha acabado, se nos dio la situacion 3 veces... Tu vas a comer y a disfrutar del menú y tanta prisa agobia un poco. Respecto al menú incluiría uno de los platos con pescado, de los 6 en el que va incluido el postre 4 eran de verduras y legumbres y uno de carne. Creo que uno de pescado estaría bien... Y por otra parte un detalle que no nos gustó es que les pedimos si uno de los postres nos lo podían cambiar por el otro que tienen en la carta (solo hay 2) y nos dijeron que no, lo que me parece un poco inflexible... Cómo aportación de mejora en positivo, pero el sitio y la comida están muy bien.

Cuando vas a un restaurante pensando que será bueno, y... Y resulta ser aún mejor de lo esperado. Al margen nos dejó un menú para recordar el día de San Valentín. Es fácil hacer platazos con ingredientes más nobles, pero aquí el chef y su equipo elevan productos más humildes a un nivel superior. Protagonismo para el sabor del producto. Tienen una buena carta, pero nosotros elegimos su menú degustación para probar lo máximo. Un sorprendente tomatito abre el apetito.

El postre y el brocoly de lo mejor el resto mejorable . Buena atención