Restaurant Spinas - Bever

Nachdem uns ein Platz im Restaurant zugewiesen worden war, warteten wir über 10 min zur Bestellungsaufnahme. Leider war die Karte nicht aktuell das gewünschte Getränk gab es (prinzipiell) nicht mehr. Das Essen kam dann relativ schnell, aber Vor und Hauptspeise wurden gleichzeitig gebracht. Der Salat war ansprechend, wenn auch etwas einfacher als beschrieben und im Verhältnis zum Preis eher klein. Dieser Punkt galt besonders für die Gerstensuppe, die in der Grösse einer Vorspeise gereicht wurde.Sie war ein Süppchen. Nach dem Essen warteten wir längere Zeit, ohne dass jemand vorbeikam. Als wir dann von uns aus einen Kaffee bestellen wollten (es war ca. 13:15 Uhr), wurde uns mitgeteilt, dass nun Pause sei und wir für die Bestellung 10 min warten müssten. Wir verzichteten auf den Kaffee, bezahlten und gingen.

Hier stimmt alles. Das Haus ist in einem super Zustand, die Karte überschaubar, das Essen sehr gut. Der Südtiroler-Einfluss vom Wirt und seinem Team ist erfrischend. Unbedingt die Knödel probieren. Wer nicht mit den Langlaufskis unterwegs ist, nimmt die Bahn bis Spinas und läuft nach dem Essen bis Bever oder Samedan zurück.

Im Gasthaus Spinas wird der Gast mit vorzüglichen, regionalen Produkten, wunderbarem Weinangebot zu herrlich kreativen Menükreationen eingeladen. Ein Juwel in der Engadiner Bergwelt. Klein und fein einfach spitzenmässig! Ein Besuch lohnt sich zu jeder Jahreszeit. Sie werden begeistert sein.

Nach Spinas kommt man am besten zu Fuss per Bike Kutsche oder RhB. Heute war das Lokal draussen wie drinnen voll. Der Service und die Küche waren darum überlastet. Leider konnte man nicht Beilagen zu ändern. Z.B. was anderes als Rösti zu Lughanigetti. So bestellte ich Pizzocheri. Die Pizzocheri schmeckten gut.

Über einen herrlichen Waldweg, ohne Velofahrer (diese fahren über eine separate Strasse), erreicht man von Bever kommend in ca. 1 Std. bequem das sehr schön gelegene Gasthaus. Innen wie aussen, schön hergerichtet erwartet es seine Gäste. Der Service tut das Seine, um jedermann zufrieden zu stellen, was bei grossem Andrang sicherlich schwerfällt. Die Kinder haben in unmittelbarer Nähe einen grossen Spielplatz und stören somit nicht die Gäste. Die Innenräume sind modern, zweckmässig und sehr hell eingerichtet. Man fühlt sich wohl. Im Winter direkt mit der Langlaufpiste verbunden, bietet es auch den Skitouristen jeglichen Komfort.Ich wählte die Gerstensuppe mit Wienerli (14.00), dazu einen Zizerser Blauburgunder (7.50). Gerne werde ich wieder diesen schönen Ort aufsuchen.