L'etable - Besse-et-Saint-Anastaise

Nous avons été déçus de notre séjour, car les vaches ont beuglée toute la nuit , veille de notre départ et pour couronner le tout, nous avons été mis à la porte dès 10 h alors que nous devions partir à l'heure du déjeuner.Toutefois, L'auberge est bien tenue, propre, mais l'accueil vraiment déplorable.Nous avons eu l'impression de les déranger.Le repas du soir est servi comme dans une cantine municipale, où sont les plats du terroir comme indiqué sur le site ?Heureusement que le temps était clément.

À quelques centaines de mètres du lac pavin, une petite auberge posée sur la montagne.Accueil chaleureux dans cette ancienne étable ou l'on peut voir ( le soir) les vaches de l'autre côté du restaurant!Menu unique : aligot / saucisses avec un dessert aux fruits rouges et boudoirs. Simple et très bon!Avec 2 enfants ( 8 et 4 ans) le plat pour 4 s'est avéré impossible à terminer, Et pourtant nous nous sommes allègrement resservis! Bien que n'ayant à priori pas l'habitude de ce type de demande, la dame nous a très gentiment préparé un doggybag. Cela nous a fait le repas du soir à 4!Bref, un accueil et un cadre chouette. Juste un petit regret, l'absence de menu enfant ( ou au moins de portion enfant!)Le petit plus: le fameux Birlou à la châtaigne et à la pomme. Un régal!

Endroit isolé avec une vue magnifique sur la campagne et le lac Pavin. Chambre confortable et décorée avec gout. Hôtesse charmante. Petit déjeuner plus que correct dans la salle de restaurant aménagé dans une étable avec beaucoup de gout et d'une propreté impeccable. Dommage que le restaurant était fermé lors de notre passage mais nous reviendrons sans hésiter.

Excellent séjour de "regroupement familial" à la ferme-auberge l'Etable. Chambres très bien équipées et confortables. Repas en table d'hôtes avec les délicieuses spécialités du terroir Auvergnat. Vue splendide sur le lac Pavin et des promenades accessibles tout autour de la ferme. Une excellente expérience pour laquelle nous remercions Betty et Pascal Trapenat pour leur accueil chaleureux et les échanges fort intéressants. Pour nous à renouveler... et une très bonne adresse à recommander aux amoureux de la nature et de la montagne.

Repas très très copieux un plat suffit! Truffade extra mais déçue de n'avoir pu finir mon plat....autre plat dont j'ai oublié le nom aux pdt et champignons idem...seul bémol les desserts ou était ce parce qu'on avait trop mangé! Prix raisonnable