Osteria Del Guà - Bagnolo

Location di incredibile bellezza immersa nella campagna Veneta a fianco di una prestigiosa Villa Palladiana che un recente restauro ha portato ai vecchi splendori. Lo chef propone un menù innovativo usando prodotti del territorio armonicamente miscelati e aggiungendo un tocco di sapori imprevedibili che esplodono nel palato lasciandolo incredibilmente stupefatto. Il servizio impeccabile, gentile e professionale, ma anche cordiale che mette subito il cliente a suo agio. Da provare sicuramente.

Nella incantevole barchessa restaurata sapientemente della Palladiana villa Pisani , gentilissimi e preparati camerieri, vi faranno scoprire nuovi orizzonti culinari cullandovi con pietanze degne di un locale stellato. Uscirete sazi e felici di aver provato una esperienza indimenticabile e da ripetere quanto prima. Il prezzo va di conseguenza ma è comunque inferiore ad un ristorante stellato e ogni euro è assolutamente ben speso e adeguato alle gustosissime raffinatezze che vi verranno servite celermente con tutte le spiegazioni del caso. Uno dei migliori locali in cui io abbia mai mangiato

Location stupenda, ma quello che ci ha davvero lasciati stupefatti è il cibo, con l'offerta di percorsi a 3 o 5 portate, noi abbiamo provato le 5 e davvero le abbiamo trovate di un livello altissimo, almeno da 1 stella Michelin. Servizio impeccabile, preparatissimo e con un bel sorriso. Ci torneremo sicuramente.

Location sorprendente (dove forse lascerei giocare più un gioco di luci e ombre Caravaggesche, togliendo qualche luce e far a meno della luce verde) Per il resto, menù stuzzicante con tutte le portate adeguate e porzioni anche generose. (Al massimo farei un menù di tre portate, abbassando il prezzo e diminuendo le porzioni, ma capisco che dietro ci sta uno studio). Forse il piatto che meno mi ha colpito è il dolce, opposto il pane e amuse bouche che conferma il detto chi ben inizia è a metà dell'opera. Personale, competente, empatico ed armonioso. Carta dei vini versatile e ampia, sia per portafoglio, filosofia di vino che per tipologia di proposte. Personalità del Sommelier da elogiare. Ritornerò senz'altro

Ottima cucina, altrettanto il servizio. Pietanze di dimensioni adeguate, dagli ottimi sapori e accostamenti. Ambienti lussuosi e ricercati con vasto parco interno.