Jolly - BAGNACAVALLO

Veramente un posto ottimo sia per i primi piatti che si possono guardare direttamente nel locale, ma anche da asporto (lasagne ai funghi porcini e tortelli, tortellini, ravioli) sia per le eccellenti pizze e focacce fatte con lievito madre. Squisita anche la cordialità e la compagnia del titolare Leonardo. Grazie!

Le pizze e le focacce sono con lievito madre e sono molto gustose, si mangiano anche primi piatti. Non c'è molto posto perchè è un take away, ma quando sono andato con la mia famiglia siamo rimasti dentro a mangiare e abbiamo potuto gustare anche la compagnia di Leonardo, grande raccoglitore di porcini che poi cucina personalmente nelle lasagne. Il cibo era tutto molto buono, anche se da fuori non ispira ad entrare, fidatevi, dentro è una rivelazione! Grande Leonardo.

Un amico, residente a Bagnacavallo, ci ha consigliato questo locale. È una pizzeria da asporto, ma, per la famosa festa del patrono, cucina anche alcuni primi di pasta fresca ed usa buonissimi funghi porcini che il titolare raccoglie da appassionato intenditore... Per la festa ci sono pochi tavoli appena fuori dal locale....ebbene...erano tutti prenotati!!! Per fortuna era molto presto e siamo riusciti a cenare ed a liberare il tavolo per tempo...anche grazie alla disponibilità del titolare.. La pizza al tegamino era molto buona, leggera, croccante, con buoni ingredienti! Buoni i crostini ai porcini, i tortelli con ortiche conditi al ragù oppure con porcini. Io ho preso i tortelli ripieni di patate conditi con porcini: ottimi!!! Saporiti! Un posticino semplice, fuori dalle mode con cibo genuino e prezzi onesti!

Da anni una volta a settimana ci facciamo un paio di teglie di questa eccezionale pizza al taglio, e nel periodo settembrino paste ai porcini di livello eccelso...

Già trovarsi all'ombra dell'antico convento fa un certo effetto, se poi cominci ad assaggiare i prodotti sfornati da Leonardo il salto nel tempo è totale: i sapori di una volta fatti di lieviti madre e zero chimica e nulla di surgelato, la focaccia con i ciccioli impareggiabile e la pizza al tegamino che se ne rimane scaldata il giorno dopo è ancora buonissima. Pizza al taglio al top. Lode a tutta la sua produzione!