Rouge Et Noir - Arnad

Se cercate un posticino vecchio stile ma pulito e ben tenuto, dove una titolare simpatica e gentile vi faccia mangiare dei piatti buoni, sostanziosi, che vi facciamo sentire come in famiglia, questo è il posto che fa per voi. Prodotti locali, cucina genuina e prezzi onesti.

Non eravamo in molti ma l'attesa è stata un pochino lunga, giustificata che erano solo in due, una ai tavoli (la proprietaria) e uno in cucina. Ne è valsa assolutamente la pena; stinco di maiale cotto a puntino con le ossa che si staccavano solo guardandole e dei ravioli di castagne conditi di mele e noci sopraffini. Un'altra curiosa alternativa erano i ravioli di ricotta di capra con salsa ai frutti di bosco.. menù interessante. Locale pulito e carino, con rifiniture in legno e quadri a km 0. Gli artisti lì non si trovano solo in cucina e in sala.

Posto ottimo per una tappa prima o dopo visita all forte di Bard, signora gentilissima e affettati indimenticabili

Ottima cena! Cortesia e cordialità della proprietaria sono la ciliegina sulla torta. Posto delizioso, cibo superlativo! Gnocchi con fonduta, ravioli ai frutti di bosco ma soprattutto uno stinco da 10 e lode! Ritorneremo appositamente!

Trattoria semplice ma con un'ottima cucina. L'ambiente è famigliare e il menù include piatti della tradizione valdostana. Abbiamo pranzato con gnocchi ai funghi, ravioli di castagna e scaloppe alla valdostana. I piatti erano ben preparati e ottimi. Il servizio è stato piacevole. Lo consiglio!