Biffy - Ariano Irpino

Abbiamo viaggiato per più di un'ora e mezza per raggiungere questo ristorante e devo dire che ne è valsa la pena. Abbiamo mangiato un buon crudo di pesce subito dopo dei quadrotti di pizza con le alici del mar cantabrico che in buon Emilio ci ha suggerito. Ci siamo divisi, in maniera più che soddisfacente, un solo piatto di fagottini alla genovese di tonno, davvero gustosi. Poi una piccola ombrina al sale e un'assaggio di frittura di anellini di calamari. Il proprietario gentile e accogliente, tiene molto ad offrire un buon servizio ai suoi ospiti, garantendolo con personale preparato, attento, discreto e sufficientemente veloci. Ci ritorneremo presto, magari questa volta proveremo la loro cucina di carne.

Ci siamo fermati in questo ristorante sabato 27 Agosto a pranzo. Quando siamo entrati all'interno era pieno, con lunghe tavolate, era chiaro fosse un ricevimento e quindi siamo usciti ma siamo stati richiamati da un cameriere. Abbiamo chiesto di sedere all'esterno, si stava benissimo. Premesso eravamo di fretta, i camerieri sono stati velocissimi ad apparecchiare e anche a prendere l'ordine. Nell'attesa, che è durata circa 20 minuti, il cameriere ci ha portato delle frittelle di alghe deliziose, calde e croccanti in aggiunta a delle piccole bruschette con pomodoro. Abbiamo preso: 1. uno spaghetto alle vongole, veramente veramente buono, ottimo, abbondante, in bianco come piace a me, con il sughetto bello denso che in genere si prepara usando l'acqua di cottura della pasta (14 euro); 2. un risotto ai funghi porcini, anche questo delizioso ed abbondante, condito con una crema di formaggio molto particolare che insieme al riso è ai porcini rendeva il piatto una delizia per il palato (9 euro) ; 3. fusilli al pomodoro, anche questi deliziosi, il pomodoro bello denso, saporito che conferiva ai fusilli cotti al punto giusto un sapore favoloso (9 euro). Se devo trovare un difetto, la caraffa d'acqua liscia a 2 euro mi sembra un furto, per il resto prezzi onesti, servizio super efficiente tanto da aver lasciato una bella mancia al cameriere che ci ha servito. Se la recensione è stata utile o vi è piaciuta date pf un voto positivo. Seguitemi per nuove recensioni.

Sono stato a pranzo con mia moglie e sarò ripetitivo ma davvero questo ristorante è una certezza per chi vuole mangiare pesce. Da non perdere lo spaghetto alle vongole veraci..è una magnificenza e sembra di stare in costiera.

Prodotti freschi, qualitá alta e ottime preparazioni hanno da sempre caratterizzato il biffy. Per me da sempre una garanzia

L’ esperienza è stata più che soddisfacente..abbiamo soggiornato all’hotel e deciso di cenare al ristornate connesso. Sin da subito ci è stato riservato il tavolo senza neanche specificare l orario di arrivo a cena . Il personale del ristorante impeccabile nella professionalità e gentilezza. Il rapporto qualità prezzo è ottimo. Non abbiamo scelto pesce ma l alternativa di carne ci ha comunque soddisfatto. Ci torneremo.