Atelier Gusta Vino Di Salvestrini Marzia

Come in una favola....Locale shabby chic, arredato con gusto e fantasia. Gli antipasti sono eccellenti, con una qualità di carne, salumi e formaggi impeccabile. Il primo piatto è super goloso e preparato con prodotti semplici. La qualità di tutto è eccellente. Per la scelta del vino, il papà di Tyron ci ha seguito e, dopo averci brevemente raccontato di noi, ha capito esattamente cosa volevamo. Alla fine della cena, Tyron ci ha portati a visitare il suo giardino....che è meraviglioso. Ci ha parlato dei suoi progetti per non perdere un pezzo di storia di Sarzana.... Auguri per questo cammino. Luca e Laura.

Bellissimo ristorantino a Sarzana arredato in stile shabby chic che lo rende un luogo rilassante e diverso dal solito. L'accoglienza è stata calorosa (nonostante un piccolo ritardo annunciato) e si sente subito immersi in un contesto familiare con poche formalità che mettono a proprio agio ognuno. Passando alla cucina non si può non sottolineare la bontà e la qualità della carne provata, dalla tartare come antipasto (abbinata a sapori davvero particolari come la burrata e i pistacchi) alla tagliata ai funghi e al filetto in crosta di pistacchio scelti come secondi piatti. Un gusto intenso, una consistenza spettacolare che morso dopo morso si scioglie in bocca. Il pane è fatto in casa (davvero molto buono) e il vino pure...considerando che il padre dello chef Tyron ha una cantina con ottimi vini del territorio (e non) ed è in sala pronto a consigliare l'abbinamento più indicato. Per concludere non potete non provare il famoso tiramisù, davvero una goduria per il palato! Non tradisce le aspettative e le ottime recensioni...anzi!! Che dire quindi se non di andare a provare una cena al Gustavino in attesa dell'apertura dello spazio esterno estivo che offrirà ancora più soddisfazioni! Complimenti per la passione che metti nei piatti, per i sorrisi che ti fanno sentire a casa e per i sapori che arrivano dritti alle papille gustative.

Una bella scoperta! Ristorante stupendo, servizio ottimo, carne e salumi eccellenti, il tutto allietato dalla gentilezza di Tyron e di suo padre. Sono felice di aver dato retta al mio istinto e non alle recensioni di chi evidentemente non è all'altezza di giudicare veramente un locale. A presto!!!

Un esperienza unica, il locale è una chicca e arredato in maniera splendida. Si viene accolti e coccolati dallo Chef e dal padre che seguono i commensali sempre in maniera gentile e professionale. Piatti bellissimi, buonissimi e particolari. Ottimo il rapporto qualità prezzo. Assolutamente consigliato!

Ottimo ristorante. L'arredamento è molto particolare e molto curato. La carne è molto buona e preparata molto bene. Il filetto al pepe verde sbagliato è ottimo. Ci hanno consigliato un ottimo vino. Il tiramisù è buonissimo. Ottimo rapporto qualità prezzo. Da consigliorare.