Rapastella Home - Amelia

Eravamo di passaggio tornando in Abruzzo da Orvieto. Il posto è incantevole e curato nei minimi dettagli. Piatti deliziosi e preparati con una cura ed attenzione unica. Una nota di merito alla gentilezza di Emanuele che si è adoperato in tutti i modi per soddisfare mio marito che è vegetariano. Sicuramente non mancherà occasione per tornarci. Anche il prezzo è più che adeguato.

Sono andato tra mille indecisioni.....ma sono PIACEVOLMENTE SODDISFATTO. Materie prime eccellenti e straLocali, cucina attenta, pietanze ricercate con connubi di sapori estremamente riusciti locali arredati con calore familiare rustico di ispirazione contadina. Vino della casa eccellente nella sua semplicità. Torneremo.

Home restaurant davvero carino immerso nella campagna umbra. Piatti gustosi e preparati con materie prime di qualità e del territorio. Menù fisso. Si mangia in un ambiente intimo e tranquillo. Buoni anche i vini. Consigliato!

È stata la mia prima volta in questo posto meraviglioso, con un casale bellissimo in pietra un giardino impreziosito da luci calde, e un tipico posto impreziosito da quelle vecchie cose scartate ma che messe con gusto fanno un'ottima location! E ora parliamo del cibo....cibo genuino presentato con cura e con molta attenzione al territorio! Mangiare sano e con gusto non è da tutti! Bravi...bravi...bravi!

Siamo andati a mangiare in questo home-restaurant perché ce lo hanno consigliato degli amici. Eravamo in due. Il posto è bellissimo, sia dentro in sala, che fuori all'aperto. A noi, visto che era una bella giornata, hanno riservato un bellissimo tavolo all'aperto, vicino alle rose. Il locale è gestito da Fabrizia ed Emanuele, lei maître, lui cuoco. Sono dei ragazzi molto alla mano, e hanno a cuore la cucina dei prodotti naturali e genuini, che sono quasi tutti provenienti dal loro orto, coltivato senza uso di pesticidi o agenti chimici. Il menù non è alla carta, ma è fisso, e varia di settimana in settimana. È comunque un menù ricco di portate, che vanno dall'antipasto al dolce. Che dire, l'esperienza è stata eccellente! Ogni portata è una vera e propria scoperta di gusto e armonia di sapori! Ho apprezzato in particolar modo il riso venere con pesto di maggiorana e zucchine: non esagero se dico che attraverso il palato sono riuscita a sentire, gustare, anche il profumo di ogni singolo ingrediente! Il menù comprendeva un antipasto, due primi, un secondo e un dolce. Tutto veramente ottimo. L'attesa tra un piatto e l'altro ha fatto sì che non mangiassimo troppo in fretta, ma neanche che aspettassimo troppo a lungo. Noi abbiamo accompagnato le portate con del vino bianco. L'unica attenzione da avere è il non esagerare nel bere, in quanto hanno vini assolutamente non trattati, senza solfiti, e sono piuttosto alti come gradazione! Fabrizia ci ha servito al tavolo, ed è sempre stata pronta nel venire incontro alle nostre richieste con cortesia e professionalità, e anche Emanuele poi è uscito dalla cucina, per sincerarsi che fosse tutto di nostro gradimento. Cortesia, attenzione, aria pulita, natura, sole, e ottima cucina. Siamo stati benissimo, e ritorneremo sicuramente!