Restaurant Angkor - Ambilly

Nous sommes tombes par hasard sur ce restaurant, etant clients de l'hotel Ibis juste en face. Quelle belle decouverte! Nous etions surpris par la simplicite et la charme de ce restaurant. Nous avons vecu 6 ans en Thailande; difficile de trouver de la cuisine asiatique vraiment authentique dans la region. Mais helas, ici, 'oui'. Plats frais et bons, servis avec delicatesse et un sourire chaleureux.

Nous y allons depuis des années, et l'Angkor reste une valeur sûr.Les amis a qui on l'a fait découvrir ont également apprécié s.

Excellent depuis plusieurs années ! Plats simples et prix bas. À découvrir si ce n'est pas encore fait.

Nous avions notre adresse à Genève mais le chef est parti ... faire fortune en Chine reste le groupe Sagano 3 restaurantsJapon Chine Thaï bons mais très chers. Consultant Tripadvisor par pur hasard nous avons découvert des avis positifs sur Angkor. Premier essai ce mercredi 9.11 "Vitrine" redoutable, passez outre, parking terrible passez outre environnement un des pires d' Annemasse passez outre. Patron courtois, cultivé, très fin la première impression est bonne les sortes de chips asiatiques blanches sont croustillantes et de bonne qualité. Tous les produits seront frais, sains, corrects, sans gras ou sauces industrielles execives. Ce n'est pas de la haute cuisine asiatique mais madame est en cuisine: un très bon plat soupe aux raviolis qui sont faits maisons superbe. Le reste est correct nems mixes viande-légumes faits maison très acceptables en tous cas ils ne sont pas gras, batterie de Dim-Sum (petites boules de pâte de riz farcies cuites à la vapeur) idem à mon avis l'une des trois n'est pas maison , riz cambodgien pour tester: copieusement servi, un peu bourratif,une peu fade mais quasi sans gras, sorte de riz légèrement tomaté agrémenté de divers ingrédients non gras, la prochaine fois nous testeront le cantonais, canard laqué de qualité correct servi avec des pousses de sojà un peu trop cuit, le canard devrait être plus croustillant. La cuisine ne dispose pas de l'ustensile de cuisson du canard qui nécessite la garantie de plusieurs commandes, peut-être est-ce le cas sur demande, fin pour certains avec banane flambée (pas en beignet mais nature) très correcte.. Thé au lotus à prix sage. Ne pas mélanger le vrai canard laqué en 4 services, ni attendre une cuisine impériale,mais tout est correct, le restaurant est bien tenu à l'asiatique bien sur, pour se changer les idées un soir de semaine c'est parfait. Nous avons discuté d'un futur menu cambodgien "à la façon de la patronne" qui aime improviser et faire tout elle même. Un moment de paix dans un monde de brutes à un prix adapté à la qualité parfaite des produits, quand on voit les cochonneries servies ailleurs dans l'agglomération Annemassienne le prix est justifié. Petit coup de coeur quant'à la découverte du patron sans dire tout le monde il est beau tout le monde il est gentil l'irritant "vivre ensemble" utilisé à toute les sauces a ici du sens. Dans le même style même rue même côté en remontant de Genève vers Annemasse, la véranda super couscous, feuilletés, moussaka (sur commande) c'est touchant de sympathie en plus c'est bon et les prix sont corrects.LA NOTE QUALITE CUISINE VAUT 3.5 mieux que Moyen

Petit restaurant qui ne paie pas de mine où je viens depuis plus 10 ans! Cuisine authentique et de qualité, si vous êtes de passage dans le coin n'hésitez pas une seconde :)