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Bidra med feedbackUna experiencia increíble en este restaurante, donde se participa en la presentación de los platos. Todas las explicaciones y detalles que da el chef sobre los alimentos y las técnicas son muy interesantes. El resultado en el paladar es espectacular, todas las elaboraciones son de 10. La atención es impecable y el ambiente es muy tranquilo, ideal para compartir mesa con desconocidos en una agradable velada. Es un lugar para ir sin prisa, nosotros estuvimos más de 4 horas y podría haber sido más con los gin-tonics al final.
Hemos llegado a la hora de nuestra reserva y encontramos el restaurante cerrado. Llamamos por teléfono pero solo obtuvimos un contestador. Esto es una falta de respeto.
Una experiencia divertida y original.
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Coffee
Entrante
Pan Crujiente De Nueces Y Pasas Con Fundente De Parmesano Sobre Lamina De Langostino; Bombón De Foie, Palomitas Y Polvo De Tomate Con Crujiente De Remolacha, Y Cono Crujiente De Pesto Sobre R
Chips De Verduras Deshidratadas A Baja Temperatura Las Cuales Contiene Yuca Frita, Plátano Macho, Remolacha Y Boniato
Plato
Lomo De Atún Marinado Con Salsa Thensushu Y Katsiubusy Sobre Esferas De Verduras Y Carpaccio De Magret De Pato A La Brasa Con Su Tomate Cherry Y Patatas Confitadas.
Salmorejo Con Aceite De Remolacha Y Sal De Espirulina
Mix De Lechugas Con Balsámico De Higos Y Gambom Ahumado A La Brasa Con Aceite De Romero Hecho Al Momento; Parmentier Con Huevo Confitado, Aceite De Remolacha Y Mix Setas Confitadas.
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Föreslagna närliggande restauranger.
4.9
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4.9
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Stad: Madrid (nära Alcobendas), Calle General Ramírez De Madrid, 16, 28020 Madrid (Madrid), Spain
"Mesa compartida, buena oferta, raciones para compartir, precio honesto. Platos versionados de otros restaurantes de Madrid, expertos en hospitalidad q..."
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Stad: Madrid (nära Alcobendas), Calle Ave María, 15, Madrid, 28012, Spain
"¡¡¡Este lugar es taaaan delicioso!!!! Mi novio y yo necesitábamos desesperadamente algo de comida humilde de Pakistán y estamos muy contentos de haber..."
4.8
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Stad: Madrid (nära Alcobendas), Calle De Lopez De Hoyos, 81, Planta Baja Del Mercado Prosperidad, Local 9, 28002, Madrid, Spain
"Súper atentos y muy buena comida."
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Stad: Madrid (nära Alcobendas), Pegaso, 13, 28043, Madrid, Spain
"El arroz kasmiri, impresionante. Las salsas riquísimas, tanto la de mango como la de aguacate, la otra picaba un poquito. El pollo Malai tikka y el co..."
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Stad: Madrid (nära Alcobendas), Calle Hermosilla, 157, 28028 (), Spain, Madrid
"Sin duda, es la mejor hamburguesa de todo Madrid. La calidad de los productos únicos y la atención."
4.9
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Stad: Madrid (nära Alcobendas), Calle De Hernan Cortes, 19, 28004, Madrid, Spain
"Restaurante con una carta original y diversa. Seguro que"