La Parolina - ACQUAPENDENTE

Le parole rovinano qualsiasi tentativo di recensione: quando mangerete alla Parolina capirete. Si perché se ha un dono questo luogo è insegnare come il gusto possa avvicinarci tutti. Il prezzo è oltre l'onestà: non ci sono scuse, ASSICURATEVI L'ESPERIENZA!

Vorrei ringraziare Iside per il viaggio nei sapori che che ci ha fatto fare , e ringraziare Giuseppe per il servizio la compagnia e l'accompagnamento in questa magnifica esperienza ! per me e mia moglie siete fantastici ! GRAZIE

La location è incantevole, si trova ai confini di Lazio e Toscana a 90 km da Siena e circa 40 km dal lago di Bolsena. Prima di arrivare alla degustazione della cena vorrei consigliare di pernottare nelle poche camere disponibili nel complesso, oltre ad essere moderne di gusto e spaziosissime offrono una colazione esclusivamente servita in camera con prodotti fatti in casa..deliziosi, gustosi e abbondanti (vedi foto). Veniamo alla cena, devo precisare di nn aver mai mangiato in un ristorante stellato, sicuramente condizionato dal luogo comune della poca abbondanza dei piatti. Beh mi sono ricreduto, abbiamo preso le 7 degustazioni tutte con prodotti tipici del territorio quindi Laziali-Toscane, sapori eccezionali a partire dall' antipasto a finire con i dolci. Mi piacerebbe descriverli ma nn raggiungerebbe mai quello che hanno provato le mie papille...non sono riuscito a finire i dolci..Eccellente

Esperienza superlativa, i Piatti sono una esplosione di sapori raffinati che regalano un viaggio al palato indimenticabile, esteticamente delle opere d'arte, in un ambiente rilassante e un panorama favoloso. Iside poi è eccezionale, disponibile, gentilissima, ti fa sentire proprio a casa. Spero di avere l'opportunità di tornarci quanto prima... Grazie ancora.

Eccezionale. Avrei bisogno di piu tempo per sedimentare l’esperienza e trovare le parole migliori ma voglio ringraziare subito chi ha elaborato, chi ha cucinato e chi ci ha servito questi piatti meravigliosi accompagnandoci in un’esperienza gustativa superba. Abbiamo degustato il percorso “la Tuscia nel piatto”, ogni portata era meravigliosamente bilanciata e in perfetta armonia con la precedente e la seguente. Menzione speciale: Il risotto oro,zafferano e mandarino mi ha lasciato senza parole, un capolavoro. Grazie veramente!