Mac Ost Recept

Först och främst måste du ta dig lite armbågsmakaroner, skarp cheddarost, smör, mjöl, mjölk, salt och peppar. Var nu inte rädd för att lägga till lite extra ost om du känner dig sugen - det skadar inte!

Börja med att koka makaronerna tills den är fin och mjuk, låt den rinna av och ställ den åt sidan. Smält lite smör i en kastrull och vispa i lite mjöl för att göra en roux. Häll nu i lite mjölk och fortsätt att röra tills den tjocknar och blir krämig.

Nästa är det dags att lägga i all den där läckra osten. Rör ner det tills det smält och blandas med såsen. Krydda den med lite salt och peppar efter smak – det handlar om att hitta den perfekta balansen av smaker.

Slutligen, blanda i de kokta makaronerna och häll hela shebang i en ugnsform. Sätt in den i ugnen tills den är fin och bubblig och osten är gyllene och sliskig. Servera den varm och se hur alla gräver i sig med stora leenden på läpparna.

Så där har du det, mitt beprövade Mac Cheese-recept som har gått i arv genom generationer. Jag hoppas att du gillar att göra den lika mycket som jag gör att dela den med mina nära och kära. Lycka till med matlagningen, på er!.