Stekt Glass Recept

Nu, tillbaka i de dag när jag var en ung flicka, brukade min mamma göra detta recept för oss vid speciella tillfällen. Det var tider då vi inte hade alla dessa fancy prylar i köket, bara gammaldags muskelarbete och massor av kärlek. Och låt mig berätta, den kärleken gör all skillnad när det kommer till matlagning.

För att göra denna Friterade Glass, behöver du lite vaniljglass, cornflakes, kanel, socker och olja för att fritera. Nu vet jag att det kanske låter lite konstigt att fritera glass, men lita på mig, det är värt det. Precis som mina barn tyckte det var konstigt när jag berättade för dem att jag brukade gå tre miles till skolan i snön - uppför båda vägar!

Först ska du skopa ut lite glass och forma den till bollar. Rulla sedan dessa bollar i en blandning av krossade cornflakes, kanel och socker. Det är här magin händer, eftersom det krispiga täcket ger den perfekta kontrasten till den kalla, krämiga glassen. Precis som mina barn lägger en liten kaos i mitt liv, men jag skulle inte ha det på något annat sätt.

Nästa steg är att du ska lägga de inrullade glassbollarna i frysen ett tag för att stelna. Det här steget är avgörande, eftersom det hjälper glassen att behålla sin form när du friterar den. Och lita på mig, du vill inte hoppa över detta - ingen vill ha ett smält rör på sin tallrik!

Slutligen är det dags att fritera dessa glassbollar tills de är gyllene och krispiga på utsidan. Precis som mina barn har vuxit till starka, självständiga individer - lite krispiga på utsidan, men söta på insidan. Servera din Friterade Glass med en skvätt honung eller karamellsås och titta på medan din familj och vänner äter upp det med leenden på sina ansikten. Och kom ihåg, matlagning handlar om att skapa minnen och dela kärlek med dem omkring dig. Njut!.