Buffalo Chicken Recept

Innan du börjar, se till att din olja värms upp till 375 grader F (190 grader C) i en fritös eller stor kastrull. I en stor skål, kombinera mjöl, salt, svartpeppar, cayennepeppar, vitlökspulver och paprika, vispa ihop dem för att skapa en smakrik beläggning för kycklingen. I en separat liten skål, blanda ihop ägget och mjölken för att skapa en bindande blandning.

Doppa varje kycklingbit i äggblandningen och se till att den är helt täckt innan den rullas i mjölblandningen. För en extra krispig finish, upprepa denna process för att dubbelbelägga varje kycklingbit. Placera den panerade kycklingen i kylen i 20 minuter för att beläggningen ska stelna.

Steker kycklingen i omgångar i den heta oljan tills utsidan är gyllenbrun och juicen blir klar, cirka 5 till 6 minuter per sats. Medan kycklingen steker, kombinera varm sås och smör i en liten skål. Mikrovågsugn såsen på hög i 20 till 30 sekunder, eller tills smöret har smält.

När kycklingen är tillagad, häll den heta såsen över de knapriga bitarna och blanda väl för att säkerställa att varje tugga är täckt av den härligt kryddiga och smöriga såsen. Servera din dubbeltäckta stekt kyckling varm och njut av den smakrika crunchen med varje tugga. Det här receptet är en favorit bland mina kunder, och jag är övertygad om att det kommer att bli en stapelvara i ditt kök också. Smaklig måltid!.