Aloë - Tullinge

Mat, Intressepunkt, Etablering
Svartlösavägen 52, 125 33 Älvsjö, Sweden, Tullinge

Aloë

4.1 / 5 (312 recensioner)

Meny

På denna webbplats hittar du den fullständiga menyn från Aloë i Tullinge. För närvarande finns det 9 maträtter och drycker tillgängliga.

Aloë ist ein Restaurant, das wir aus Emotionen, Kontrasten, Traditionen und Persönlichkeit gegründet haben. Nach vier Jahren der Betriebsführung und der Ehre, unseren ersten Michelin Stern zu erhalten, fühlten wir, dass wir uns in eine Richtung bewegten, in die wir weder wollten noch beabsichtigten zu gehen. Bald darauf, im Frühling 2018, beschlossen wir, einen Schritt zurückzutreten und von vorne zu anfangen, um uns selbst wiederzufinden. Mit dieser Wiedereröffnung möchten wir zurückgreifen auf das, was Gastronomie für uns bedeutet und was sie einst war: Freude und Wärme, Gemeinschaft, Großzügigkeit und Tradition. Ein Abend im Aloë soll mehr sein als perfekt zubereitete Gerichte, erstklassiger Service und erlesene Getränke. Wir möchten, dass er von anregenden Begegnungen geprägt ist. Wir streben danach, eine festliche Atmosphäre zu schaffen und haben uns entschieden, bei der ersten Begegnung mit unseren Gästen und während des Dinner Erlebnisses einen neuen Weg einzuschlagen. In Bezug auf unsere Gastronomie werden Sie immer noch unser DNA erkennen, was wir als „inklusiv, zeitgenössisch, romantische Gastronomie“ bezeichnen. Wir wollen uns nicht in unserer Neugier auf andere Kulturen, Küchen und Ethnien beschränken. Aloë soll ein Spiegelbild der heutigen Gesellschaft sein. Daniel Niclas.

Senaste uppdatering: 17.01.2026 från: André

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★ 4.1 / 5 från 312 recensioner

Aloë erbjuder en ambitiös matupplevelse som kombinerar teknisk skicklighet med en avslappnad atmosfär. Gästerna välkomnas varmt och serveringen är koordinerad och uppmärksam. Måltiden inleds med delikata aptitretare, men kvaliteten varierar på huvudrätterna, med vissa som imponerar medan andra känns mediokra. Dryckeslistan och vinparningen får särskilt beröm, även om efterrätterna inte alltid lever upp till förväntningarna. Trots några brister i menyer och presentation, anses restaurangen ändå vara värd ett besök för den som värdesätter en unik kulinarisk resa. Priserna ligger i den högre skalan, vilket gör konkurrensen tuff i området.

tjohansson
25.12.2022

knut72
25.12.2022

ture-abrahamsson
25.12.2022

abrahamsson-andre
25.12.2022

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25.12.2022

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