Aloë - Tullinge
Meny
På denna webbplats hittar du den fullständiga menyn från Aloë i Tullinge. För närvarande finns det 9 maträtter och drycker tillgängliga.
Aloë ist ein Restaurant, das wir aus Emotionen, Kontrasten, Traditionen und Persönlichkeit gegründet haben. Nach vier Jahren der Betriebsführung und der Ehre, unseren ersten Michelin Stern zu erhalten, fühlten wir, dass wir uns in eine Richtung bewegten, in die wir weder wollten noch beabsichtigten zu gehen. Bald darauf, im Frühling 2018, beschlossen wir, einen Schritt zurückzutreten und von vorne zu anfangen, um uns selbst wiederzufinden. Mit dieser Wiedereröffnung möchten wir zurückgreifen auf das, was Gastronomie für uns bedeutet und was sie einst war: Freude und Wärme, Gemeinschaft, Großzügigkeit und Tradition. Ein Abend im Aloë soll mehr sein als perfekt zubereitete Gerichte, erstklassiger Service und erlesene Getränke. Wir möchten, dass er von anregenden Begegnungen geprägt ist. Wir streben danach, eine festliche Atmosphäre zu schaffen und haben uns entschieden, bei der ersten Begegnung mit unseren Gästen und während des Dinner Erlebnisses einen neuen Weg einzuschlagen. In Bezug auf unsere Gastronomie werden Sie immer noch unser DNA erkennen, was wir als „inklusiv, zeitgenössisch, romantische Gastronomie“ bezeichnen. Wir wollen uns nicht in unserer Neugier auf andere Kulturen, Küchen und Ethnien beschränken. Aloë soll ein Spiegelbild der heutigen Gesellschaft sein. Daniel Niclas.
Bilder
Bokningsförfrågan för Aloë
Feedback
Aloë erbjuder en ambitiös matupplevelse som kombinerar teknisk skicklighet med en avslappnad atmosfär. Gästerna välkomnas varmt och serveringen är koordinerad och uppmärksam. Måltiden inleds med delikata aptitretare, men kvaliteten varierar på huvudrätterna, med vissa som imponerar medan andra känns mediokra. Dryckeslistan och vinparningen får särskilt beröm, även om efterrätterna inte alltid lever upp till förväntningarna. Trots några brister i menyer och presentation, anses restaurangen ändå vara värd ett besök för den som värdesätter en unik kulinarisk resa. Priserna ligger i den högre skalan, vilket gör konkurrensen tuff i området.
För det här priset borde allt vara perfekt, men kvaliteten på rätterna varierade mycket. De flesta var bara fantastiska, men ett par av dem var faktiskt misslyckanden.
Det är trevligt när smakerna passar ihop, men jag är ganska trött på alla asiatiska mixar med svensk smak. För vänlighetens skull, gör pasta till våra nudlar, inte pasta med sojasås.
Inte mycket att säga, annat än att det är en amaaazing kulinarisk upplevelse! daniel, nod och hela teamet är helt enkelt fantastiska. man känner sig så välkommen så snart man närmar sig ingången, och därefter så väl omhändertagen av ett kvalificerat (och avslappnat) team. maten är självklart felfri med fantastiska aromer och vacker presentation och allt serveras i ett perfekt tempo. att se samarbetet i köket nästan fick mig att beställa en drink. det var så fokuserat, harmoniskt och professionellt. det var bara trevligt att se. ja. många superlativ i denna recension, men det är helt enkelt oundvikligt.
Inte helt övertygande. Servicen var utmärkt, som man kan förvänta sig. Vinparingen var utmärkt. Några av rätterna var minst tre verkligt minnesvärda. Men en rätt serverades med en sås som skildes åt på tallriken innan den kom till bordet. Genomsnittlig frukt presenterad med fancy ord, men egentligen skivor av ganska genomsnittlig frukt, skalet kvar, med seg ananas som det minst tilltalande exemplet. Och slutligen en flambéad crêpe serverad med illa bränt socker till den grad att bitterheten dödade alla andra smaker. Inte riktigt vad jag skulle förvänta mig för prisklassen. Förhoppningsvis bara en olycklig servering.
Den kulinariska upplevelsen var underbar, de tekniska färdigheterna nära perfektion, men i december 2020 saknade menyn originalitet och hade ibland brist på djup. Atmosfären i restaurangen samt gästernas sittplatser hade mycket att önska och bör övervägas på nytt. På grund av det sistnämnda kommer mitt sällskap och jag troligen inte att återbesöka Aloë.
Hela menyn
Sides
Kyckling
Denna restaurang erbjuder rätter som innehåller dessa ingredienser
Dessa Typer Av Rätter Serveras
Mer information
Föreslagna närliggande restauranger.
- ★ 4.3 / 5 (991 recensioner)#33 Asiatisk i Tullinge Café Lunch
Tegnérs Bageri
Nyängsvägen 3, Tullinge I-14630, Sweden
- ★ 4.5 / 5 (940 recensioner)#31 Asiatisk i Tullinge Grill
Grillholken
Krikonvägen 7, SE-146 48 Tullinge, Sweden
- ★ 4.3 / 5 (472 recensioner)Pizzeria Pizza Snabbmat Hämtmat Kaffe
Pizzeria Pandora
Hangarvägen 125, 146 34 Tullinge, SE