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Alla Vecchia Mandria Via Appia Lato Roma, 04023, FORMIA,...
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Antipasto Della Vecchia Mandria
piatto composto da affrettati del territorio, formaggi tipici, fritti di nostra creazione, legumi, vellutate ecc
Ravioli All'italiana
creazione di PIETRO: raviolo farcito di mozzarella affumicata, con pomodorini (in basi al periodo pachino o ciliegio) pesto riugola
Crostata Di Ricotta E Marmellata Di Ciliegie O Amarene
Involtino Della Vecchia Mandria
manzo o vitello, impanatura creata da noi, farcito con mozzarella affumicata, con caponata di melanzane agrodolce app. valeriana ,scaglie mandorle agrodolce