Feinschmecker Gerichte 'Made In Germany'

Wurstsalat Nach Schweizer Art

mit Emmentaler Käse in süß‐saurer Würzmarinade mit Zwiebeln und Gewürzgurke
Frisch Aus Dem Garten

Blattsalate Der Saison

mit Kirschtomate, Salatgurke, Paprika und Karotten mit einem herzhaftem Dressing von weissem Balsamessig, Mayonnaise, zweierlei Senf und Honig
Besondere Gerichte

Gegrilltes Hüftsteak

(250 300 Gramm) vom argentinischen Freilandrind mit Kräuterbutter und Weisswein‐Honigzwiebeln, Bratenjus, Pfannengemüse der Saison, Steakhouse Pommes mit Sour Cream bitte wählen Sie DURCH MEDIUM ENGLISCH ‐
Fish Dishes

Gebratenes Zanderfilet

mit feiner Rahmsauce von zweierlei Senf, angerichtet mit in tomatisiertem Safransud geschmorten Zucchini, Paprika und Möhren, als weitere Beilage reichen wir dazu deftige Bratkartoffeln
Meat Dishes

Gegrilltes Schweinesteak

auf einer kräftigen Bratenjus mit Zwiebeln, Kräuterbutter, Sour cream mit Gurke, Paprika und Gartenkräutern, Steakhouse Pommes
Vorneweg, Etwas Kleines Oder Als Begleitung

Gebackene Kibbelinge

(panierte Kabeljaustückchen nach holländischer Art) im Körbchen mit Landhausremoulade und Kartoffelspalten

Landgasthaus Zander - Blankenburg

Landgasthaus Zander