Fullständig meny med priser & bilder
Umami Prenzlauer Berg, Knaackstrasse 16-18...
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När du planerar ditt besök på Umami kan du ta kollektivtrafiken till stationen U-Bahn-Senefelderplatz, som är närmsta stationen 460 meter från lokalen, annars finns det parkeringar på 603 meters avstånd på Tiefgarage Kulturbrauerei.
Menyn på Umami från Berlin omfattar cirka 38 olika rätter och drycker. I snitt betalar du för en rätt / dryck cirka $8.7.
Deep Gold Beef
medium sautierte Rinderspitzen und Pak Choi mit Mango-Julienne, frischen viet. Kräutern, Koriander, gerösteten Erdnüssen, Röstzwiebeln Fisch-Mango-Dressing. Gebettet auf Jasmin-Langkornreis (lauwarmes Gericht)
Fiskgryta
gebeiztes Grill Lachsfilet auf Sellerie, Möhren, Blumenkohl, Brokkoli, Bohnen, Zucchini, Paprika, Ingwer Knoblauch. Verfeinert mit karamellisierter Sojasoße. Dazu kimchi Jasmin Langkornreis
Banh Bao Burger
gegrillter Rindfleischpatty mit Mango-Coleslaw, frischer Koriander, Umami-Haussoße lieblicher Mango-Chili-Creme im gedämpftem Bao-Brötchen. kimchi Süßkartoffelstäbchen als Beilage
Pagoda Pho
traditionelle 5-Kräuter-Brühe serviert mit kleinen Kohlrouladen gefüllt mit Seitanwürfel, Bio-Tofu Morcheln, Seitanstreifen, Pak Choi, Shiitake Pilzen Sojasprossen auf gedämpften Reisbandnudeln. Garniert mit frischem Koriander Frühlingszwiebeln
Summer In Rolls
2 Sommerrollen gefüllt mit gegrilltem Lachsfilet oder Garnelen, viet. Kräutersalat Vermicellinudeln. Serviert mit Hoisin-Kokos-Dip
Spring In Rolls
2 gold gebackene Rollen mit Rindertartar, Morcheln, Glasnudeln, Möhren und Weißkohl. Dazu kimchi Limetten Fisch Soße zum Dippen