Stefanacci Cristiana - VERNIO

Posto veramente accogliente atmosfera familiare vista bellissima tortelli di patate stupendi carni buonissime cucinate alla perfezione dolci buonissimi zuccherini (ricetta della bisnonna) stupendi grazie cristiana per tutto.

Questa volta siamo arrivati in bici da Prato per avere meno sensi di colpa per gustare Tortelli di patate sia al ragù che ai porcini. Poi pollo e coniglio fritto accompagnati da patate e verdure fritte. Il tutto innaffiato con il solito rosso della casa dimostratosi sincero come sempre. Sempre ottimo il rapporto qualità prezzo.

Cucina tipica regionale di eccellente qualità. Buonissimi tortelli di patate che sono la specialità della valle. Frittura mista di pollo e coniglio tenera e molto saporita. Più che ottimo il vino della casa. Tiramisù fatto in casa di livello superiore. Tappa d'obbligo per chi transita nella zona, e consigliatissimo anche per chi risiede lontano da Vernio.

Un tuffo negli anni 60 per la location ma anche per la reale attenzione all'ospite. Ottimi i tortelli i patate al ragù. Il fritto di pollo e coniglio davvero eccezionale. Grande vetrata cin vista sulla valle. Da tornarci. Sicuramente d'estate all'aperto ancora meglio.

Niente di particolare gli ingredienti non sono proprio di ottima qualità antipasto con affettati e 2 crostini tortelli non cotti molto bene e sugo di carne un pochino acquoso come secondo il coniglio fritto e bistecca nella norma