Padre Bio Soul Bistrot - Trani

Passeggiando ieri sera per Trani, ci siamo piacevolmente imbattuti in questo locale molto accattivante. Abbiamo cenato egregiamente pur essendo un gruppo di vegani, vegani intolleranti al glutine e soia e vegetariani... COMPLIMENTI!

..MI DISPIACE PERCHÉ IL PROPRIETARIO È GIOVANE MA PROPRIO PER QUESTO DOVREBBE CHIEDERSI:MANGEREBBE MAI IN UN POSTO COSÌ SPORCO? ITALIANI SIAMO...

In privato l'omelette carote mela e curry...speciale!

Piccolo ristorante di nicchia dove la passione di Marco, il proprietario, si percepisce subito. I piatti sono un esplosione di colore e sapore. Prodotti BIO certificati e lavorati magnificamente. E' stata la mia prima volta in un ristorante vegano e ne sono rimasta davvero soddisfatta. Ci ritorneremo sicuramente!

Ieri sera siamo stati a cena al Padre bio e siamo stati talmente bene che ci siamo ritornati oggi a pranzo. Grazie Marco per la tua ospitalità, per la tua cucina e per la tua cultura in materia. Bravo, continua così.