Ex-hacienda San Bartolomé Del Monte

Es magnífica y te permite dar un gran recorrido por la historia de nuestro hermoso municipio de calpulalpan tlaxcala

It is 10 minutes from calpulalpana tlaxcala, we were really surprised how well get the architecture and how well organized the tour is, which costs 100.00 per person, the tlachiquero, which extracts the honey water from the magie, explains the process to make the lukewarm as the magie is a same, I heat the magie to give us a taste of pure honeywater! then they brought us to the pulqueria to show us the process of honey to pulquem water and we tried fresh lungs, it was my first time, it is not slim and it tastes very nice. at the end we made the tour through the hacienda, says the legendary. the personal is very well trained and shared with us the layers that have been since 1680, they do not go much and have a very pleasant time. en verdad lo bien conservado de la arquitectura y lo bien organizado que tienen el tour, que tiene un costo de 100.00 por persona, el tlachiquero que esquien extrae el agua miel del mague terminando hicimos el recorrido de la hacienda, cuenta la leyenda....el personal esta muy bien capacitado y nos compartio las historias que ha habido desde 1680, no se camina mucho y se pasa muy agradable.

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La hacienda es hermosa y colorida. Cuenta con guías en donde te explican un poco de la historia. Te muestran el comedor, la cocina e incluso la prisión en donde encerraban a sus enemigos. Hay higheres en dónde te explican como se hace el aguamiel e incluso hay higheres para grupos grandes en donde te enseñan a catear distintos pulques. Es el lugar ideal para los fotógrafos y amantes de la historia. Ideal para acudir con toda la familia.

La hacienda es muy bella aunque sentí que el recorrido que nos dieron fue muy rapido y no da tiempo de apreciar bien los detalles y estructura, el chico que nos dio el recorrido fue bastante amable. el pulque que se produce it realmente delicioso, tiene un sabor amargo, ácidito, dulce. super recomendable.