Brasserie 98 - Steffisburg

If you want to visit thun and escape the lively tourist bustle, go to the restaurant brasserie near steffisburg for great homemade meals from the linder family. the family has been in restaurant business for thirty years. chef stephan linder, his sister and his mother prepare and serve the food with great care! we are Americans without German so that they patiently explained us the courts. we enjoyed salat, suppe and a knocking dessert the Schangnauer-Meringue with ice, whipped cream and obst. Unfortunately we went the next day so that we were not able to return for more great eating. please pamper yourself with an dinner at the restaurant brasserie!

The brasserie is famous for the Swiss pastetlie and when they eat two, very unlikely they will have dessert and the price is at about $22.00 for two quiet cheap for the Swiss

Es ist immer wieder ein Genuß in der Brassie zu essen. Das Musikersteak ist immer eine Reise wert. Danke vielmals

Nach vielen jahren ohne besuch der brassi ging es am valentinstag auf wunsch meiner frau doch wieder einmal in die brassi eigentlich zum güggeli essen. Sehr netter empfang durch das wirtepaar linder. Es wurde ein cüpli und ein frines amuse-geule offeriert. Nachdem wir die menuekarte intensiv studiert hatten kamen wir vom plan güggeli im chörbli ab.Als vorspeise teilten wir einen teller pouletflügeli. Die waren sehr fein. Zur hauptspeise bestellten wir rossentrecote resp. das thunersee-kapitänsmenue. Beides war sehr sehr fein: viel gemüse, feines fleisch und richtig gute saucen. Die portion war gross. Wir konnten nicht alles essen. Aber die empfehlung unserer freunde hat uns wieder in eine beiz gebracht, die feines gutbürgerliches essen in fantasievollen varianten anbietet. Toll. Wir kommen wieder.

Die Atmosphäre war sehr gut, das personal und Wirtin sehr angenehm, war schon vor 20 Jahren öfters Gast. Die Küche hat nichts eingebüsst, im Gegenteil, sie ist geschmacklich feiner geworden, hatten wir doch verschiedene Menus a la Carte. kam alles miteinander Serviert.