Il Molino - Spello Italia

Pizza buona antipasto di pesce buono ma servito ghiacciato

Per le salite di Spello noto questo ristorante con una veranda fuori e mi avvicino; leggo il molino e mi ricordo subito un collega che ce l 'aveva consigliato. Senza esitare, entriamo.Un cameriere gentilissimo ci fa accomodare nella sala dove noto il camino con la griglia.Ordiniamo: cappellacci alla crema di castagne e ricotta lasagnetta alla zucca gialla e verdure (veramente da applausi entrambi ; tagliata di manzo all 'aceto balsamico e rucola grigliata mista con agnello, filetto, salsiccia, costatina (davvero morbida, non stopposa, saporita... . Concludiamo, anche se a fatica, con 2 dolci: tortino al cioccolato con cuore fuso di fondente e crema chantilly di fianco tiramisù (una libidine....entrambi! . Durante il pasto, Vino rosso della casa (deciso e profumato ed acqua. Il tutto per 36 euro a testa. Prima di venir via ci siamo intrattenuti con la proprietaria e con il cameriere, veramente squisiti. Sicuramente ci torneremo se dovessimo rivisitare Spello.

Cibo ottimo, qualità eccellente! Abbiamo preso quattro primi diversi, uno più buono dell'altro. Top del top gli gnocchetti al tartufo, e squisito il ragù di chianina ricco di odori. Carne della grigliata mista tenera e ben cotta, davvero gustosa! Gentilissimo e cordiale il personale. Ristorante da 10 e lode, consigliatissimo!

Siamo venuti fuori stagione ed eravamo gli unici clienti. Siamo stati serviti benissimo, il primi erano ottimi, il caffè pure : proprietari gentili e simpatici

Sono vegana, non sono stati in grado di proporre nulla a parte una pasta al pomodoro. La 'cuoca ' ha detto che per l 'HACCP non potevano fare piatti vegani.. Se così fosse non potrebbero quindi cucinare verdure. Il tutto esposto in maniera poco educata. Io sono andata via ma i carnivori che sono rimasti a cenare hanno mangiato poco e male. La persona che si definisce chef non si può neanche definire aiuto cuoco, e chiedo scusa a chi è aiuto cuoco per il paragone!