Osteria Dalla Tijell Alla Brace

Piatti abruzzesi di buona qualità come formaggio fritto, mazzarelle, timballo, arrosticini. Non solo quelli comunque. Prezzo molto conveniente, se rapportato alla qualità diventa addirittura molto basso. Consigliabilissimo

Posto molto accogliente. Si mangia benissimo e con prezzi modici. Ottimi gli arrosticini (tenerissimi) e il formaggio fritto. Ormai tappa fissa tutte le volte che torno in Abruzzo

Ottimo locale in cui vengono serviti piatti tipici della zona, dagli arrosticini al formaggio fritto, all'interno di un menu ben preciso: ti siedi e i vari piatti ti vengono detti a voce, senza bisogno di leggere alcunché. Cucina specializzata in griglia e braceria, con arrosticini in quantità e di qualità. Buonissima la carne alla brace, croccante, morbida e gustosa. Patate tagliate in modo artigianale e con la buccia davvero buonissime. Le porzioni sono abbondanti, il prezzo ottimo. L'Abruzzo si rivela una spanna avanti rispetto ad altre regioni, per qualità indiscutibile e a Km 0 del cibo e onestà nei prezzi applicati, quasi da sentirsi fuori dall'Italia. L'Osteria dalla Tijella alla Brace non fa eccezione. Tutto ottimo, si può solo dire che in generale se camerieri e proprietario facessero mezzo sorriso in più, gioverebbe ancora di più, al di là del carattere abruzzese solido e grintoso, che a tratti appare molto riservato. Stando anche solo alcuni giorni in Abruzzo si capisce che è solo apparenza, che poi la gente dle posto è di una genuinità e gentilezza uniche, ma al pubblico un sorriso non fa mai male.

Osteria tipica con bellissima vista che spazia dalle montagne al mare. Arrosticini, formaggio fritto e pecora alla callara che si scioglieva in bocca, il tutto accompagnato con dell'ottimo vino Montepulciano d'Abruzzo. Che dire? Ci siamo portati a casa un ottimo ricordo della cucina abbruzzese!

Questo posto è magico! Poter cenare su di una terrazza guardando il Gran Sasso e il mare Adriatico, sarebbe di per sé sufficiente, aggiungiamo la cordialità, disponibilità, simpatia del gestore, come essere a casa. Ma i piatti...... Pochi ma essenziali per gustare quello che il territorio offre, tradizione, semplicità e sapori forti, km0, consiglio vivamente la pecora alla callara. Grazie per la bella esperienza, torneremo.