Panificio Sanchini - Rom

Uno dei migliori forni su Roma. Pizza strepitosa. Il locale è storico, rinnovato recentemente. Massimo, il proprietario, è gentilissimo e super disponibile. Il luogo è anche tavola calda ed i piatti sono veramente ma veramente ottimi! Super consigliato per colazione, pranzo e cena.

Ho cenato in questo ristorante almeno 5 volte (anche una 6° ma parecchio tempo fa e non mi va di recuperare le foto XD). Sempre rimasto soddisfatto, personale veloce, tempi di attesa sempre bassi e qualità del cibo ottima, nonostante i prezzi siano bassi/nella media. Ho spesso preso la pizza, impasto buono e anche gli ingredienti, comodo che venga sempre tagliata prima di portarla al tavolo. Per i fritti ho assaggiato soltanto un supplì ed era molto leggero, frittura perfetta, con la carta messa sotto per l'olio, praticamente asciutta, quindi se vi aspettate un supplì più spinto e unto, non sarà questo il posto. Per ora mi sono allontanato dalla pizza solo 1 volta prendendo la carne con rucola, grana e parmigiano (e anche quella buona). Per i dolci, fanno un ottimo tiramisù e anche un dolce con i pan di stelle, ottimo, il tiramisù poi sempre porzioni doppie praticamente :D. Ieri sera, dopo aver esagerato con il pranzo, ho preso una caprese, condita con olio e sale, rubato un pezzo di margherita dal mio amico :D e il tempo di valutare se prendere un contorno, che ci hanno gentilmente offerto un tiramisù, e senza problemi ce l'hanno anche diviso in due. Unico problema, alleggeritevi prima di sedervi perchè il forno a legna per la pizza rende il locale incandescente :D ma alleggerendosi, si sta bene.

Prodotti freschi, di ottima qualità e ad ottimi prezzi. Locale consigliato per tutti i pasti, soprattutto grazie ai cornetti e alle pizze cotte nel forno a legna, dall 'impasto croccante e leggero. Il panificio è anche un ristorante, quindi offre anche piatti caldi. Personale gentile e disponibile. Decisamente non una 'trappola per turisti ', ma un locale da consigliare.

Ieri sera ho cenato in questo bel ristorante sito a pochi metri da piazza San Giovanni in Laterano. Ho preso un tagliere misto di salumi con mozzarella di bufala eccezionale, pasta alla carbonara (tra le migliori in assoluto) e per concludere un tiramisù che è semplicemente la fine del mondo. In passato ci ero già stato ed anche le pietanze a base di mare sono eccezionali, con pesce fresco. Aperto anche la mattina come bar per colazione, come forno fino alla sera. Personale dipendente cordiale. Consiglio vivamente, voto 5 .

Incredibilmente buono tutto servito dalla proprietaria con simpatia e professionalità...il dolce poi una chicca! Se vi piace il baccalà...ogni loro piatto nel menù è da assaggiare assolutamente senza contare l'ambiente di un semplice ma molto chic!