Chez Claude - Rio de Janeiro

Mais uma grande experiência nas casas CT. O restaurant ao redor da cozinha é algo inusitado e demonstra a mind aberta deste mago dos prazeres da mesa. Com uma letter enxuta e simples, e easy to decide for something successful. We eat muito bem e served com atenção e alegria. Vontade de mexer nas panelas ao lado das mesas!

Second visit nossa ao chez claude, a primeira foi during pandemic. To ova otima, ovo da outra vez estava um pouco mais quente e mais flavoroso, mas é um must do lugar. We eat também or steak tartare that achei meio heavy does not azeite olive e o prime rib that is excellent. A estrela da noite foi o risotto de camarões trufado com queijo canastra que estava espetacular e não poderia deixar de mencionar o cheesecake de twelve de leite com queijo canastra! Incrível é imperdível. 4 estrelas pois fomos em uma second feira com reserve e nos alocaram numa table no meio do caminho e foi uma experiência ruim para mim, pois sentei ali and I was quite entralhado pelo garçom passando e as vezes esbarrando em mim. O steak tartare com cornflakes deserves to be revised, fear quite potential more não entregou.

Eu master food... e quando escolher eat em restaurants sempre busco inovação e flavor. Here nesse restaurant vc tem os 2! Em all os pratos , from entry até sobremesa, vc tem na mesma food várias textures... é um flavor incrível. Tudo feito na panela de metal é servida na mesa como vc estivesse em casa... Or dust rice é um escândalo A supermesa of twelve leite é um sonho. I can ask qq prato sem mede to be happy.... Ah, agora fiquem com inveja: foi o proprio chef Claude who escolheu a nossa comida e ele proprio cozinhou pra gente.... Isso sim é muito luxo! Se vc mora em São Paulo, saiba que a unidade paulista é maravilhosa também (eu amo) Obrigado pelo carinho e por oferecer uma food tão flavorosa que aquece o coração! Voltarei sempre

Excellent, atendimento foitimo. To delicious food. Os drinks também são otimos. At the entrance of stuttering season, order obrigatorium.

EXCEPT! Não could be different numa casa do Chef Claude. Scolha something do cardápio: it's going to be otimo! Mesmo em uma table com 8 pessoas, o serviço foi impecável, attentive and efficient all or tempo. Divine tude: os os ovos com caviar Clarisse, as ostras no tucupi e sagu, o ceviche, o raviole de baroa, o carbonara de palta de cordeiro, o prime rib black angus com aligot da canastra, o risoto de camarão com foam trufada de cogumelos. And take a lick, a raspberry and a love and or Carola chocolate gateau. Parabéns à Chef Jessica Trindade, que commandanda com muita simpatia e competência a cozinha no centro do salão. Parabéns à todo equipe!