Canossa - Reggio Emilia

Ristorante tipico che per fortuna è rimasto come una volta. Semplicità, cortesia e maestria in cucina. Tris di primi per poter assaggiare più pietanze contemporaneamente e quando si avvicina il carrello dei bolliti misti, che non è un carrello ma un camion a rimorchio, capisci che i 32 gradi fuori ti fanno un baffo! ...da leccarsi. Per attenuare i sensi di colpa una bella macedonia, ricca di frutta varia a sistemare il tutto. Bravi e per favore non cambiate MAII!!

Esperienza molto positiva al Ristorante Canossa , si possono trovare tutte le specialità Reggiane , il bollito è uno dei più buoni mai mangiati in vita mia con ampia scelta di carni diverse . Il personale è cordiale e il sevizio veloce , ci tornerò !!

Ristorante a conduzione familiare sicuramente ben conosciuto a Reggio Emilia. (Il locale era pieno) Il punto forte del ristorante è il bollito servito al tavolo con il carrello: veramente buonissimo. Gradita da mio figlio la lasagna e le tagliatelle al ragù da mia moglie. Ci hanno pure offerto della mortadella e del parmigiano 30 mesi. Sangiovese re nero ottimo. Complimenti!!!

In Emilia si mangia bene, si sa, e Canossa a Reggio Emilia è sicuramente una delle tappe fondamentali per gustare la vera cucina emiliana. Siamo stati talmente soddisfatti che siamo tornati il giorno dopo. Locale accogliente ma senza fronzoli, si bada al sodo, cortesia e servizio spedito, porzioni generose. Tutto superlativo ma una parola a sé per qualità e generosità delle porzioni la merita il carrello dei bolliti, memorabile. E per finire un cremosissimo tiramisù.

Ogni boccone dai primi ai secondi (e anche al dolce se avessimo avuto spazio per le pere al lambrusco) sono stati una gioia! Profumi intensi, sinceri, il bollito si scioglie al primo morso, tortelli fatti a mano, vino ottimo, servizio veloce, impeccabile, cordiale ed efficace. Se siete di passaggio a Reggio Emilia e cercate un posto dove mangiare cucina tipica e di altissima qualità, prenotate qui... Uscirete rotolando di felicità!