Noesslerhof - Rasun anterselva

Abbiamo trascorso un breve periodo in appartamento e siamo completamente soddisfatti per tutto. La gentilezza, disponibilità e discrezione della famiglia proprietaria è stata accompagnata dall'attenzione al dettaglio che si ritrova in questi appartamenti: allestimento di cucina e bagno nei minimi particolari, arredamento molto gradevole e confortevole, curato nei dettagli. I prodotti offerti a colazione sono veramente buoni. La location è rilassante e molto gradevole. Esperienza da ripetere!

È un luogo che rappresenta, per molti di noi, un vero simbolo della valle! Dalla bellissima e accogliente stube originale, alla pregiata e genuina cucina altoatesina che mi riportava ai sapori dell'infanzia, alla gentilezza autentica di Manuela! Quanti ricordi di cene estive ed invernali, con i nostri bimbi che negli anni hanno imparato a gustare gli spatzle, i grostl, il carre di maiale con patate rostite, i deliziosi krapfen e il mirtillo finale! Ci mancate davvero, molto! Siete insostituibili!

Da diversi anni frequento l'Alto Adige e raramente ho trovato un ristorante con la stessa qualità e autenticità dei cibi, molti dei quali di produzione propria. Le zuppe sono fantastiche con l'autenticità che emerge nei profumi di questi piatti, la stessa qualità si trova nei secondi e nei dolci...ma c'è un però. Alla fine di questo mese di settembre il ristorante chiuderà, la stanchezza ha vinto, ha vinto sulle soddisfazioni. Auguri per la vita. Per chi è in zona approfittatene, non ve ne pentirete!

Dopo tanti anni... mi permetto di scrivere questo piccolo commento in quanto purtroppo mi avete dato la triste notizia che il 25 settembre anno corrente chiudete i battenti... Volevo dirvi che mi dispiace veramente un sacco visto che siete veramente eccezionali. Il rapporto qualità prezzo non si trova facilmente viaggiando. Un voto speciale alle uova con patate, pancetta e speck, al formaggio fuso con polenta, pancetta e speck, alle polpette... e a tantissime altre prelibatezze. Spesso il desiderio di tornare ad Antholz è stato associato alle malghe, ai prati, agli animali in libertà, ai boschi verdissimi, alle maestose vette ... ma anche ai vostri sapori culinari. Da super raccomandare per tutti quelli che volessero provarvi prima della ormai imminente chiusura. Non per ultimo l 'ambiente interno cosi piacevolmente intimo in perfetto stile sud tirolese.

Bel posto in mezzo al verde e agli animali della fattoria.qualità elevata cime spesso capita nei masi dell alto Adige, lo consiglio!!!!