Rosticcio - QUARRATA

Excellent. Spend the right amount for a quality that is worth much more. A very good cook, excellent ingredients, fresh and mixed in a divine way.

Very quiet and pleasant place. Always very smiling and helpful staff and unique dishes. Compliments to the chef!

La mia esperienza al ristorante è stata molto positiva. Le pizze erano soffici e molto gustose. Il personale era gentile e disponibile. Sicuramente torneremo.

Ormai sono mesi che frequentiamo abbastanza assiduamente il Rosticcio, quello che distingue questo locale dagli altri è l’amore che lo chef Paolo mette nella sua cucina, tutto quello che esce deve assolutamente essere perfetto. Grande passione per i primi che risultano sempre inaspettati, creati ad oc da Paolo che, come lui stesso asserisce sogna durante il sonno e il giorno successivo li prova. Ottima anche la pizza che è di matrice napoletana, bordo spesso e sottile nel centro, impasto curato da Vincenzo, giovane e capace pizzaiolo. La sala è sotto l’attento e cordiale controllo di Elena, compagna di Paolo, che con premura consiglia i clienti sulla scelta dei piatti e sull’abbinamento dei vini . Sempre una ottima esperienza gastronomica.

Incompetenza sia del personale che della direzione. Potrebbero far accomodare le persone anche sotto il forno della pizza. Basta riempire il locale !!!