Solaria - PULA

Ottima cena con ravioli allo speck, spaghetti alle vongole, abbondante tagliere del contadino , tonno squisito, scelta di vini locali e servizio di classe. All'aperto in un bell'ambiente

Culurgionis to die for. Very friendly and helpful staff. Fabulous outside dining area.

Prenotato in anticipo o al massimo dovreste provare ad arrivare per le senza prenotazione. Location proprio difronte alla chiesa principale di Pula. Molto carina. Preso il tagliere di salumi e formaggi sardi, tutto buono. Pane carasau servito sempre. Ho preso poi un primo con ravioli radicchio e speck con crema di pecorino, davvero ottimo. Assaggiato anche il tonno davvero buono e ottimo anche il tortino di patate. Come dolce preso semifreddo al formaggio con miele (tipo Cheesecake) concludendo con mirto e caffè. Prezzo più alto in queste settimane, ma ci sta anche se altrove si può spendere un pochino meno. L’unica nota “negativa” il caffè servito con un biscotto che era il gran cereale dico perché? Non era meglio mettere un biscottino sardo?

Ottimo ristorante, pesce fresco e cucinato con maestria. una lode speciale alla Janluca, che sovrintende sia al servizio che ai piatti.

Difficile resistere alla posizione e all'atmosfera del locale, detto questo tutto quello che abbiamo ordinato è risultato mediocre e mal eseguito. Ok qualcosa di congelato nei piatti di mare, ma almeno le cozze che sono ottime e fresche in tutta la Sardegna no. Seppure lo staff di sala fosse molto gentile e professionale mi è stato sfilato il piatto da sotto il naso mentre stavo ancora masticando. Peccato.