Sour Japanese Restaurant Bar - Portici

Finalmente un ristorante degno della cucina giapponese, nessun piatto preparato ore prima e con scarsa qualità delle materie prime. La cucina giapponese e il sushi in particolare fanno della freschezza e della qualità il suo punto di forza e questo lo sanno bene da Sour che rispetto a tutti gli altri AYCE della zona offrono piatti curati e preparati al momento con una qualità del pesce superiore alla media. L ambiente è elegante, il servizio eccellente, il proprietario cerca di soddisfare tutte le esigenze degli ospiti ma il vero punto di forza è lo chef, una ragazza giovane che ha il coraggio di sperimentare e osare ricercando nuovi sapori (cosa rara visto che quasi tutti i ristoranti di sushi hanno gli stessi menu e combinazioni standard). Chi si lamenta del tempo d'attesa non conosce la vera cultura giapponese o del cibo in generale. I piatti vanno preparati categoricamente quando ordinati e il tempo d'attesa viene ben ripagato dando l'opportunità ai clienti di godere di una location intima e raffinata. Complimenti ragazzi!

Gentili e attenti. Sia agli ospiti che ai piatti, che sebbene siano da menu standard, riescono a dare qualcosa in più sia da un punto di vista estetico e culinario. E il conto ne risente un po'

Dei fenomeni. Credo sia l 'unico vero all you can eat che ti fa gustare il vero sushi preparato con attenzione e con materiali ricercati. Non è abbondante, il menù è abbastanza piccolo e questo è sinonimo di grande qualità: centomila volte meglio una serata qui che in un qualunque altro sushi dove te ne esci col mal di pancia o una intossicazione. Il personale è inoltre gentilissimo, preparato e molto attento ai gusti dei clienti. Carina la possibilità di farsi preparare 6 pezzi 'a fantasia ', lasciando allo chef la scelta. Il costo è di circa 25€ a persona, compresa acqua e coperto. Ci tornerò sicuramente!

Piatti di una qualità impressionante, personale molto cortese e carino, oltretutto sa come consigliarti se sei un neofita della cucina giapponese. Consiglio a tutti di farci un salto

Scoperta dell'anno. Davvero qualità prezzo imbattibile. Inoltre comodissimo per ervizio a domicilio,cortesia, pulizia,cura e tanto amore. Davvero complimenti