La Dispensa Ibiza - polideportivo

SUSHI: ¡Ojo al Sushi de Rodolfo Escudero! Una delicia, nos hizo disfrutar del producto fresco y bien trabajado. SERVICIO: Juan, el manager, es un profesional como la copa de un pino. Estuvo atento a todo detalle, mientras gestionaba a todo su equipo. Un crack. AMBIENTE: Lugar acogedor y bien decorado. Sensación de tranquilidad. UBICACIÓN: En el Castillo de Ibiza. Mágico para el turismo.

Increíble lugar, la atención espectacular. Realmente el Mejor cheff de ibiza está ahí. Su nombre es Alessio. Nos recomendó pulpo sobre una base de papa con una salsa fundición exquisita. Solomillo de cerdo con reducción de marsala. Y de entrada tartar de lubina salvaje con salsa de mango. Una delicia! Ni hablar el tiramisú. Super recomendable este lugar y más aún por la ubicación. Volveremos!!

El sitio es precioso, muy muy guapo, pero la comida es nefasta. A modo de ejemplo, el último plato estaba sosísimo y la salsa amarga, estaba mala. Lo comentamos y ni una disculpa, la cuenta y pista. Es una vergüenza cobrar esto por una comida de batalla para turistas y encima en mal estado. Primera vez que me toca hacer una reseña de este tipo. Una pena. Pero la dejadez del lugar no merece más. Espero que esto ayude a otras víctimas…

Servicio bueno, pero la comida es decepcionante. Faltan sabores y sal y cariño en todas las comidas de la cena. Precios bastante exagerados, al final aquí pagas por cenar en la parte antigua de Ibiza, pero si buscas un restaurante por cenar bien no eliges esto.

Risotto con boletus y tomates no tiene sentido..un sabor anula el otro,el servicio bueno