Alla Chitarra Antica - Pescara

Metto 5 stelle scontenta perché ne vorrei mettere una sesta! Il mio posto preferito a Pescara La prima volta che son venuta qui, settimana scorsa, con una amica, ci sono stati offerti due fiadoni spettacolari (i migliori mai assaggiati) e poi abbiamo cenato con una carbonara dalla crema magica e con due fiadoni fritti spaziali! Sono poi tornata col mio ragazzo, abbiamo mangiato la parmigiana di melanzane e la lasagna vegetariana (buonissime), due pallotte cacio e uova morbidissime e leggere e una pastiera da urlo. Praticamente qui è buono tutto, i piatti sono abbondanti e hanno prezzi economici e tutto lo staff è super: persone fantastiche che ti fanno sentire a casa vi adoro! Peccato che sto ad Ortona, altrimenti verrei ogni giorno Tornerò ogni volta che potrò

Intanto non capisco come ho potuto vivere tutti questi anni senza sapere dell 'esistenza di questo posto. Descriverlo è impossibile. Mettete insieme casa delle vacanze, la nonna che ti chiede se hai mangiato, lo zio simpatico, la gita, le portate che dici 'Basta, sono pieno ' e ingredienti di qualità. E come nelle migliori famiglie, i prezzi sono assurdamente bassi. Staff oltre la dovuta gentilezza e simpatia. Dovete andarci e basta.

Scegliamo una sera di mangiare a la chitarra antica, nello spazio antistante lo storico locale Diciamo anzitutto che questa gastronomia è molto conosciuta a Pescara, per via della longevità dell'esercizio e della bontà dei suoi prodotti Veniamo accolti con simpatia dai ragazzi e soprattutto da Michela che dimostra di saperci fare oltre che con i fornelli, anche con i clienti. Siamo una bella ciurma, e prendiamo un po' di tutto. Taglieri, fiadoni fritti e al forno, assaggi di trippa e baccalà con le famose pallotte cacio e ova. Tutto è davvero squisito, porzioni abbondanti e ingredienti di prima qualità. Innaffiamo con un vino San Lorenzo di grande classe. Scegliamo poi dei primi che fanno loro integralmente partendo da acqua e farina: ravioli al limone, davvero delicati e gustosi, e una eccellente carbonara. Chiudiamo con parrozzetti bagnati con la ratafia, quindi caffè e paghiamo un prezzo molto conveniente. Non vedo l'ora di poterci tornare, per la simpatia del personale, e per assaggiare di nuovo i fantastici fiadoni fritti che vanno consumati ben caldi. Bravissimi!

Siamo stati per un pranzo informale veloce mentre eravamo di passaggio da Pescara. Tutto ottimo e super consigliato!!! Noi abbiamo preso un tagliere x due e due primi, siamo usciti rotolando!!! Fantastico!

È un posto storico, sia che siate Pescaresi che no, un giro è d 'obbligo per provare le varie bontà. Io adoro i fiadoni al forno della chitarra antica, li 'esporto ' al nord in continuazione perché a chiunque li faccio provare poi ne vuole una scatola. Si può fare aperitivo o mangiare un boccone veloce in tavoli su strada(all 'interno ci sono pochissimi posti). Non è un ristorante, bisogna 'accontentarsi ' di questo e godere dei prodotti. Nell 'aperitivo(non potete chiedere cocktail elaborati o altro ma solo cose semplici, birra o vino), consiglio di provare i fiadoni fritti e i fiadoni farciti.