Trattoria Del Massimo - Palermo

Servizio, piatti e ambiente splendido e tipico siciliano

Locale storico alle spalle del magnifico Teatro Massimo. Menù con ottime proposte della tradizione ma con fuori carta interessanti. Porzioni abbondanti e prezzi coerenti per la qualità e quantità. Un antipasto rusticò e due tipi di busiate con una frittura. Tutto molto buono, meno la frittura che ci è parsa un po’ affrettata nella preparazione e nell’esecuzione. Servizio veloce, professionale e attento. Consigliato.

Ristorante ottimo e di ottima qualità abbiamo ordinato dei piatti spettacolari. Io personalmente ho assaggiato la caponata, le panelle e la pasta PSB (Fusilli con pistacchi, salsiccia e burrata). Ho assaggiato anche un ottimo baccalà fritto. Alla fine abbiamo speso circa 35 euro a testa.

Ci siamo fermatie per un pranzo veloce, arrivate in ritardo a causa di un percorso errato dell'autobus. Siamo arrivate alle 15 e nonostante la cucina chiudesse alle 15,30 ci hanno servito una pasta tradizionale con sugo rosso di gamberi e ricci di mare per mia figlia, gustosissima e per me un ottimo risotto allo scoglio veramente mantecato. Siamo state molto soddisfatte,! Hanno anche la pasta senza glutine.

Spoiler: qui si mangia molto bene Sono stato qui a pranzo e ho avuto modo di provare varie cose. Tutto buono ma andiamo con ordine: Abbiamo ordinato su consiglio del ragazzo la frittura di calamaretti freschi, era squisita e fresca. abbiamo provato una pasta particolare con pistacchio, gambero e salmone affumicato, (veramente eccellente)