Pizzeria Bulldog's - MODENA

Fui a Módena para pasar un fin de semana y mis amigos de la ciudad me llevaron a este restaurante, conocido por ser uno de los mejores de la ciudad (si no el mejor). Me imagino que los propietarios son aficionados a los perros. Esto lo puedo deducir desde por la elección del nombre a la gran cantidad de figuras e imágenes de bulldog que hay en el interior. La sala colorida está dedicada al tema artístico. Las paredes están cubiertas con hermosas pinturas. El personal y los propietarios son realmente exquisitos. Pedimos una repetición de los primeros tortellini (imposible no pedirlos en Módena) y las arandelas. Habíamos partido tres porciones en tres (más que suficiente). Nos sirvieron los tortellini a petición nuestra, en un tazón grande que pusimos en el centro de la mesa, para que todos pudieran tomar la cantidad deseada. Las rosetas son un plato típico de la cocina de la Emilia. Consiste en hojaldre enrollado en forma de rosa rellena con jamón y mozzarella; todo servido con una salsa de calabaza. Delicioso, pero un poco pesado. Importante: Si pide tortellini, ¡hay que acompañarlos con un Lambrusco!

La pizza linda y casual es bastante bueno y los camareros son un poco demasiado frío

Ho soggiornato in modena per un weekend e i miei amici locali mi hanno portato in questo ristorante, noto per essere uno dei migliori in città (se non esattamente il migliore.) Immagino che i proprietari siano amanti del cane. e questo lo deduco sia dalla scelta del nome, sia dalla grande quantità di statue e immagini di bulldog all'interno. la camera è colorata e dedicata al tema artistico. le pareti sono coperte di bellissimi dipinti. il personale e i proprietari sono davvero deliziosi. abbiamo ordinato un bis prima: tortellini (impossibile non ordinarli in modena) e rosette. Abbiamo preso tre porzioni in tre (più che sufficienti) i tortellini sono stati serviti, su nostra richiesta, all'interno di un grande contenitore che ha posto al centro della tabella, in modo che tutti potessero prendere la quantità desiderata. le rosette sono un piatto tipico della cucina emiliana. è una pasta arrotondata a forma di rosa, con prosciutto interno e mozzarella; tutto servito con una salsa di zucca. Bene, ma un po' pesante. importante: se ordinate i tortellini, dovete accompagnarli con il lambrusco!

La pizza divertente e informale è abbastanza buona e i camerieri sono un po 'troppo freddo.

Maxi tagliaspazio oltre a tale cortesia e professionalità. super consigliato