Vergari Ristoratori 1966 - MELENDUGNO

Un ristorante accogliente con un servizio cordiale e una cucina casalinga.

Ristorante nella media. Pietanze nella media. Servizio veloce. Sala interna un po’ calda nel periodo estivo, meglio prenotare un tavolo esterno. Consiglio il Tataky di tonno. Da provare per un pranzo o una cena alla carta a San Foca.

Buono il cibo, buona anche la proposta di vini. Consigliato il crudo. Gli antipasti sono molto abbondanti e freschi. Pecca: un servizio ansiogeno, coi camerieri che ogni due per tre chiedono se possono portare via piatti con ancora cibo dentro, un servizio nervoso e poco esperto. Poi è impossibile godersi il pasto serenamente in quanto le mosche non danno tregua ai commensali.

Che dire: fortunatamente ci siamo fermati a pranzo, nonostante l’orario (molto vicino alla chiusura). Partiamo dall’accoglienza: la cameriera ci ha fatto accomodare e simpaticamente ci ha consigliato e guidato nella scelta dei piatti, piatti che erano a mio avviso da 10 e lode!!! PRIMi Linguina fresca ai ricci: un’esplosione di mare in bocca! Tagliolini (per me senza glutine) con tartara di scampi e scaglie di tartufo: devo dire buonissimo ed equilibrato!Unica nota negativa: erano pochi!!! SECONDI tataki di tonno (consigliata dalla cameriera) e frittura gamberi e calamari: buonissimi entrambi! Il primo di una delicatezza sconvolgente, la seconda perfetta! DOLCE tiramisù Se le mie parole non bastano, guarda le foto. Se non basta il mio consiglio: vacci e non te ne pentirai!!!

Siamo stati in questo locale a metà settembre, abbiamo pranzato fronte mare tutto a base di pesce locale come un buon antipasto assortito dello chef, una pepata di fasolari ed un soutè di cozze. Come primo un ottimo tagliolino al granchio blu. Per finire una cheesecake, un sorbetto e uno spumone. Locale adatto a persone in sedia a rotelle, personale gentile, servizio veloce e attento. Molto consigliato.