La Credenza Di Eleonora - MARINO

La Chef Masella sa il fatto suo: oggi ne ho avuto la conferma. Siamo all'inizio della zona dei Castelli Romani, un'area storicamente dedita all'abbondanza, ai piatti ruspanti e casarecci. Se andate da lei, evitate di aspettarvi tutto questo. La chef propone una cucina contemporanea, creativa, delicata, internazionale che io e tutti i miei amici abbiamo gradito: davvero piacevole! Viva le persone come lei che hanno il coraggio di offrire qualcosa di controcorrente per soddisfare una clientela che cerca sapori diversi.

Un'esperienza bellissima e delle persone stupende a gestirlo. La credenza è un piccolo locale molto accogliente nel cuore di Marino, che offre una scelta di piatti fatti con materie prime di qualità altissima e sempre di stagione. La cuoca Eleonora aggiunge a tutti i suoi piatti un tocco originale, come la carbonara con la curcuma, da 10! In 3 abbiamo provato 2 antipasti, 3 primi, 2 secondi e 3 dolci... Non c'è stata una cosa che non ci sia piaciuta! Davvero consigliatissimo! Non vediamo l'ora di tornarci!

Location incantevole e cibo ottimo fanno da cornice alla passione di questa coppia per questo mestiere. Marito (in sala) e moglie (in cucina) rendono la serata fantastica. Abbiamo provato questo ristorante spinti dalle belle recensioni, anche se non credo molto in queste ultime. Accolti con gentilezza e accompagnati nella scelta da Daniele che con molta preparazione e conoscenza, sia sui vini che sulle tecniche di cucina e gli ingredienti usati da Eleonora, ci ha saputo spiegare i piatti preparati dalla chef e abbinare un vino locale che ci ha accompagnato per tutta la cena. Scarola con alici e battuto di manzo hanno aperto la nostra serata. A seguire una cacio e pepe con zeste di limone magistralmente eseguita e fettuccine con curry cime di rapa e bottarga molto equilibrata. Due tiramisù preparati al momento hanno concluso la nostra esperienza a La Credenza..... .....sicuramente non l'ultima. Menù giusto non infinito ma equilibrato, mai banale, piatti sfiziosi ed accattivanti, si sente lo studio e la bravura della Chef dietro ....anzi dentro ogni boccone. Bravi bravi bravi!

Un locale veramente carino, un'esperienza davvero da provare. Cura e attenzione del personale e della cucina. Nel cuore di Marino un ristorante dove trovare qualità e raffinatezza

Serata stupenda! Io e il mio compagno, avevamo voglia di un ristorante diverso, che non cadesse nel classico standard dei castelli romani. Abbiamo voluto provare questo locale attirati dalle ottime recensioni e possiamo solo che confermarle. Accoglienza ottima, norme e distanziamento più che rispettate e green pass chiesto come da DPCM (non tutti i ristoratori la chiedono). Una scelta nel menù giusta, non quei menù infiniti, ma equilibrato e con materie fresche e di stagione. La vellutata con gamberi buonissima, cacio e pepe a regola d'arte, Baccalà ottimo. Per il vino ci siamo affidati al ragazzo di sala che dopo alcune domande sui nostri gusti ci ha portato un vino di Lanuvio azzeccando le nostre preferenze. Davvero consigliatissimo!