Agricola Moderna By Fdr

Il.menu proposto è davvero interessante. Il cibo è ben preparato e ben presentato. La carne è di ottima qualità. il ristorante è accessibile, senza scale ed è possibile parcheggiare dentro la proprietà. Service: 5

Andato per due volte a pranzo. Lo chef e proprietario (persona squisita) ha le idee molto chiare e le coltiva nell’orto e le mette nei piatti. Qualsivoglia commento non sarebbe in grado di descrivere la qualità espressa. Eccellente Service: 5

Le materie prime dell'orto sono freschissime ed hanno un sapore d'altri tempi, cucinate e presentate benissimo ed i sapori sono sapientemente accostati. Il risultato? Si chiudono gli occhi ad ogni boccone! Se fosse più curato l'esterno sarebbe un posto da mille e una notte. Ci torneremo sicuramente per assaggiare altre leccornie di un menu che lo chef Fabrizio ci ha detto cambiare continuamente con le stagioni.

Abbiamo avuto un suggerimento da alcuni nostri amici che sono andati prima di noi. A poca distanza da Roma abbiamo voluto spendere la nostra domenica in questo posto. Pochi posti a sedere .. intorno al locale natura, ulivi odore di campagna e cibo. Una sensazione di pace mista a un gusto estremo della materia prima che lo chef utilizza per i suoi piatti. Ci ha suggerito una degustazione di vini tutti prodotti autoctoni della regione Lazio. Sapienza e semplicità miscelati in una quadro semplicemente da sogno. Se vi piacesse avere un contatto ravvicinato con la qualità e la natura allora non esitate! ho fotografato i piatti vuoti perché nessuno è stata riportato in cucina con una sola briciola dentro . In anticipo vi auguro buon appetito!

Non ci sono parole giuste per descrivere la gentilezza, la disponibilità e la bravura di Fabrizio. La qualità del cibo proposto è sopra ogni aspettativa, ingredienti km 0, sempre freschi. Accostamenti improbabili che, però, lasciano davvero piacevolmente stupiti anche i palati più raffinati . Siamo stati più volte a mangiare in questo locale e, ogni volta, è sempre meglio di quella precedente Continua così Fabrizio, sei il top ! Service: 5