Osteria Dell'arco - MAGLIANO DI TENNA

Piccolo, intimo e cibo veramente veramente buono. L'abbiamo trovato per caso ma è stato un caso eccezionale, il cibo trasuda di qualità e si vede in ogni piatto la passione che viene messa nel farlo. I prezzi sono quelli che sono, ma vale fino all'ultimo centesimo, e poi...ne esci anche più che soddisfatto! Consiglio a tutti di andarci almeno una volta, io intanto aspetto le giornate calde per fare un pranzo o una cena all'estero con una splendida vista.

Nella magica atmosfera dell’antico borgo di Magliano di Tenna, abbiamo gustato i sapori della tradizione marchigiana. Antipasti con salumi misti di qualità, galantina e coniglio in porchetta, un primo strepitoso ravioli di scottona e abbacchio a scottadito che era una poesia. Le carni vengono arrostite nel grande camino a vista. Molto buoni anche i dolci. Ritorneremo.

Di recente abbiamo mangiato in questo ristorante di carne rinomato per la qualità dei suoi piatti di carne e l'ampia selezione di vini. Sin dal primo impatto, siamo stati colpiti dall'atmosfera calda e accogliente del locale. L'arredamento è curato e confortevole, il che ci ha fatto sentire immediatamente a nostro agio. La qualità della carne servita è davvero eccellente, si vede che è stata selezionata con cura e preparata con maestria. Abbiamo potuto gustare diverse varietà di carne, tutte tenere molto e saporite, accompagnate da contorni deliziosi e ben presentati. Lo consiglio vivamente

Il borgo di Magliano di Tenna accoglie in un'atmosfera fuori dal tempo. La stessa che si respira all'osteria. Il cibo è preparato con cura. Una stella in meno solo per un'esperienza precedente in cui ero rimasto più soddisfatto.

Dopo anni finalmente sono riuscita ad andare a provare la famosa carbonara ed è eccezionale, ovviamente con un ottimo secondo, dolce e tutto annaffiato con un buon vino rosso