Weinschenke und Restaurant Hilchenkeller

Lorchs Gastronomie ist um eine weiteres Juwel bereichert worden: Der Hilchenkeller im historischen Hilchenhaus - Das Ristorante da Sebastiano bietet alles, was man sich als Gast so wünscht: Ein hervorragendes Essen, leichte italienisch-französische Küche, dabei nicht abgehoben, sondern authentisch und reichhaltig obendrein. Dazu eine gepflegte Atmosphäre im Historischen Keller des Hilchenhauses, nicht steril und abgehoben, sondern gemütlich familiär. Die Preise sind wirklich nicht übertrieben, sondern moderat. Der Service ist sehr bemüht und bringt einen zum Schmunzeln: Man spricht fünf Sprachen und lernt gerade Deutsch. Ist nicht weiter schlimm, bis jetzt ist immer das Gewünschte auf unseren Tellern gelandet. Wir geben zu, dass die in der Speisekarte brav angegebenen Zusatzstoffe anfangs uns irritiert haben, aber die Gaststättenverordnung verlangt das so und immer mehr Restaurants halten sich auch daran. Für Allergiker eine Gnade! Wir gehen regelmäßig in den Hilchenkeller und können dieses Restaurant nur wärmstens empfehlen!

Wir waren zu zweit am Sonntag Abend auf der Terrasse des Hilchenhaus. Rundum zufrieden. Bedienung, Auswahl und Qualität der Weine und Speisen waren sehr gut. Gut gewürzte Speisen, sehr schön präsentiert und auch noch äußerst preiswert!

Sehr gutes Essen (Himmel und Erde, lecker-deftig), kühle Getränke (quasi Wein von nebenan), aufmerksamer Service... Es gab hier nichts auszusetzen, insbesondere weil uns als Familie mit 2 Kleinkindern auch das Gefühl vermittelt wurde, dass man auf etwaige Sonderwünsche ganz offen und flexibel zu reagieren gewillt ist! Auffällig ist aus meiner Sicht auch die liebevolle Gestaltung des Innen- und Außenbereichs. Man merkt, dass es kein Lokal "von der Stange" ist, sondern dass hier offenbar jemand mit viel Herzblut und Engagement einen Lebenstraum verwirklicht. Wir haben uns an diesem Abend sehr wohl gefühlt und kommen deshalb bei der nächsten Gelegenheit, die uns wieder in den schönen Rheingau führt, sehr gerne wieder. Und dann probiere ich etwas neues aus der durchaus spannenden Speisekarte... ;-)

Wir haben uns ungeachtet der alten (schlechteren) Bewertungen für einen Besuch entschieden, da die aktuellste Bewertung von einem neuen Pächter sprach, und wurden absolut nicht enttäuscht. Ein Teil der Karte bietet exzellente, bei aller nötigen Rustikalität dennoch feine und handwerklich sehr gut zubereitete Winzerküche, der andere Teil gehobene, teils internationale Gerichte in überschaubarer Auswahl. Frische, Qualität und nicht zuletzt Kreativität der Zusammenstellung (Terrine vom Tafelspitz mit Leber-Confit in Riesling-Jus!) haben uns überzeugt. Dazu ein aufmerksamer und sehr freundlicher Service. Empfehlung!

Super Küche tolle Atmosphäre Historisches Gebäude Restaurant hat am 31.3.2017 neu eröffnet. Grosse Terrasse mit Blick auf den Rhein und in die Weinberge