Restaurant Kuhstall Im Hotel Walliserhof

Bei beiden Besuchen in der Zwischensaison waren wir im Kuhstall im Hotel Walliserhof sehr zufrieden. Schon beim Apéro wurde uns zu einem feinen Walliser Weisswein Chips und Nüssli serviert. Selbstverständlich fehlte auch das feine Walliserbrot mit Butter, serviert auf einer Porzellankuh, nicht. Ob Ehringer-Bratwurst mit Absinth-Risotto, Safrannudeln oder Cordonbleu mit Raclettekäse alle 4 gekosteten Menüs waren vorzüglich. Umsorgt wurden wir mit Walliser-Gastfreundlichkeit von der Gastgeberin Frau Anthamatten-Walter, welche auch bei hohem Gästeaufkommen immer freundlich blieb. Wir können den Kuhstall im Hotel Walliserhof in Grächen nur weiterempfehlen. Wir werden bestimmt nicht zum letzten Mal dort gewesen sein!Frühere, negative Kommentare sind mind. 2 Jahre alt und unter einem Pächter der heutigen Gastgeberin entstanden, wie sie uns erzählte.

Obwohl unsere Frage, ob die Cholera (Walliser Spezialität) auch wirklich frisch zubereitet würde, mussten wir feststellen, dass sie vorgefertigt war. Die anderen Speisen waren gut, aber nicht mehr. Die Bedienung etwas zu salopp. Die Lage beim Dorfplatz ist natürlich top, die Terasse recht gross und nebenan hat es einen grosszügigen Kinderspielplatz. Von daher ideal für Familien.

Dieser Ort sieht ein bisschen wie die anderen um Gr chen aus, aber wir waren positiv überrascht von der Essenszubereitung. Gute Geschmäcke und Produkte. Versuch es!

One of the best hotels with great views of the Swiss Alps. Bus stop from main train station is just walking distance from the hotel main entrance. Can't miss the hotel as it is right at the bus station. Hotel staff are very friendly but slow in performing the check in. Food is also very good at the restaurant but staff can't speak English well, mostly in German.

This place is just absolutely fantastic! Highly recommened. Also the best Rösti I ever had in Switzerland.