El Bodegon De Sevilla - Girardot

Tenía muchos años sin ir pero sigue siendo excelente restaurante... Buenísima la comida!! Un ambiente clásico y de excelente calidad...

Yo suelo estudiar los lugares que visito para averiguar aspectos históricos, en la casa donde funciona el restaurante hay una placa que indica que la edificación fue construida en el año 1878.

Excelente lugar, el servicio más destacado y el ambiente perfecto para disfrutar en familia.

El atum ahumado estaba en su mejor punto. La paella valenciana tambien, tenia el grano corto de arroz como debe ser, tambien tenia la cantidad correcta de azafran y tenia un balance de sabores y aromas correcto. Todo ok y la atencion es buena.

El Bodegón de Sevilla ha disminuido significativamente la calidad de su comida. La Paella a la Valenciana no alcanza el nivel esperado y las chistorras parecen recalentadas... así fue mi experiencia. Es un buen lugar, pero la calidad de la comida ha disminuido.