Takashi Sushi - Genua

Per capire se un panificio è valido, a Genova basta assaggiare un cornetto e un pezzo di focaccia; per una gelateria, fiordilatte e crema o cioccolato -limone a chi ama la frutta- ugualmente la cucina cinese in Italia, si svela dall 'Involtino Primavera: la maggior parte delle volte un prodotto di forma e sapore 'standard ', facilmente acquistato all 'ingrosso già pronto da friggere... qui ogni piatto invece è differente dai 'soliti ', anche nell 'assortimento! cura delle materie prime, sapori specifici e distinti, presentazioni garbate senza essere pretenziose; menu preciso, assortimento di sushi e sashimi più pochi piatti caldi ma interessanti da provare: dopo aver visto questo locale da una vita, ci son capitato abbastanza per caso, e invece è diventato da subito il mio preferito :

All u can eat molto valido, per 23.50€ a persona merita sicuramente un salto! Il locale è anche molto carino al suo interno e i camerieri sono stati molto gentili. Mi ha sorpreso alquanto la velocità del servizio poiché sono arrivati praticamente tutti i piatti uno sull’altro: da un lato un bene, dall’altro un po’ di pressione addosso. In ogni caso, soddisfatto del sushi che ho mangiato!

Takashi è un ristorante All You Can Eat di altissima qualità. Si piazza sicuramente tra i migliori di Genova per qualità e freschezza del pesce. Il personale è incredibilmente gentile e affabile, anche disposto a scambiare un paio di battute al tavolo; il proprietario, altrettanto simpatico, è estremamente meticoloso nella cura del servizio e si preoccupa molto che il cliente stia gradendo il pasto. Il locale è molto bello, con alcune pareti molto particolari: in certi casi ci si imbatte in vetrine con bottiglie e oggettistica asiatica, in altri ci si trova davanti a pareti più moderne. Si ordina direttamente alla cameriera dicendole i numeri dei piatti dal menu cartaceo: su questo aspetto, quindi, Takashi è meno avanzato tecnologicamente dei suoi competitor, ma compensa con il servizio incredibilmente veloce. Aggiornamento 02/09/22: siamo tornati ieri sera e abbiamo piacevolmente notato che l'interno è stato leggermente modificato, facendo sì che adesso il locale sia ancora più bello a livello estetico. Il sushi era, come sempre, ottimo, fresco e incredibilmente curato.

Personale gentile e disponibile, molto attento al senza glutine e intolleranze. Nel menù presenti spaghetti di grano saraceno. Cibo fresco e alcuni piatti originali e non trovabili da altre parti.

Da provare assolutamente!! Nell'orario di cena, le luci sono soffuse e crea un'atmosfera meravigliosa! Molto di classe!! Ovviamente di spendere molto di più se si prende del vino ma devo dire che il sushi è molto buono e di qualità!! Accoglienza normale e disponibili!! Da provare assolutamente!! Invece a pranzo, c'è la formula all you Can eat a 12 euro(più o meno) escluse le bevande!!