Il Braciere - Genua

Ottima cena in compagnia con piatti insoliti ed originali presentati e spiegati con cura. Ottimo ed abbondante lo stoccafisso, azzeccatissimo gusto r consistenza degli gnocchi viola con tartufo e formaggio. Fettuccine con ricci gustose. Impeccabile il servizio per competenza e gentilezza. Molto buona la degustazione di formaggi con miele e marmellata. Grande varietà di dolci al cucchiaio fatti in casa.

Veramente tutto buonissimo, ottima cena con personale gentile. Ci ritorno assolutamente. Consiglio

Ottimo tagliere salumi e formaggi. Buonissime le trofie al pesto!! Altrettanto le trofie cozze e bottarga. Velocità e cortesia del personale. Prezzi in linea con la qualità del cibo

Grigliata di carne abbondante con contorno incluso. Molto buona. Inizialmente per bambini sembrava che non c'era tanta scelta. Invece con la gentilezza di buon Fabio, e non solo si possono nutrire pure i piccoli capricciosi ... grazie. Lo straconsiglio

Metti una domenica di lavoro duro, non ne va dritta una e vai lungo con i tempi, hai prenotato al ristorante ma tarderai tanto, forse troppo. Sei a Genova poi, cosa puoi aspettarti... Sbagliato! Veniamo accettati ben due ore oltre l'orario stabilito, grandi! I piatti poi... Tradizione e innovazione hanno entrambe il giusto spazio, incontri di sapore che mai avrei detto potessero funzionare. Nicole e il suo staff hanno avuto la capacità di aggiungere alla tradizione quel qualcosa in più rendendola stupefacente ma senza mai scadere nel kitsch culinario. Menzione speciale per il filetto di cinta senese con lardo patanegra, delicata allo zafferano e tartufo fresco, una vera scoperta per il palato. Che siate di passaggio o indigeni, almeno una volta andateci che merita. Ma anche due, tre, quattro...