Beisl in der Sigmundsgasse

... best Wiener Schnitzel und Palatschinken in town!!!

Sehr gemütliches kleines Restaurant. Sehr freundliche Gastgeber. Wir haben uns für die Eierschwammerl mit Knödel und die Rindsroulade entschieden. Beides ausgezeichnet, die Rindsroulade war butterzart, die Soße perfekt abgeschmeckt, die guten Spätzle dazu. Die Eierschwammerl waren auch eine gute Wahl. Die Knödel waren hausgemacht. Der Beilagensalat am Nachbartisch sah so verlockend aus, dass ich auch einen bestellt habe. Sehr empfehlenswert. Zum Nachtisch war die Gastgeberin so nett und servierte uns die Palatschinken auf 2 Tellern. Alles wurde mit Liebe zubereitet und serviert. Wir haben ausgezeichnet gegessen, uns sehr wohl gefühlt und kommen gerne wieder. Am nächsten Tag sind wir gleich noch einmal dort gewesen. Wir haben nochmals die Rindsroulade mit Spätzle und ein Schnitzel Wiener Art mit Beilagensalaten gegessen. Die Rindsroulade war ausgezeichnet, genauso wie gestern, und das Schnitzel hatte eine sehr gute Fleischqualität, die Panier war knusprig und gut aufgegangen. Das Bier passte hervorragend dazu. Die Palatschinken mit Marillenmarmelade rundeten alles ab. Wieder ein rundum gelungenes Essen bei äußerst sympathischen Gastgebern. Heute gab es Gansl mit Blaukraut und Knödel. Das zarteste Gansl, das ich je gegessen habe. Perfekt gewürzt. Das Blaukraut und die extra Soße dazu haben mir ausgezeichnet geschmeckt.

Um 13:00 Uhr beschloss ich, das "Beisl in der Siegmundsgasse" mit 7 von 87 Bewertungen zu besuchen. Nachdem ich die Bewertungen gelesen und die Speisekarte studiert hatte, entschied ich mich für die Rindsroulade und reservierte sofort einen Tisch für 2 Personen. Ich konnte es kaum erwarten, bis es 18:30 Uhr war und mir lief schon das Wasser im Mund zusammen. Ich glaubte, dass heute mein Tag sein würde, also bestellte ich vorsichtshalber die Rindsroulade im Voraus und organisierte Gesellschaft. Als ich um 18:30 Uhr ins "Beisl" kam, wurde ich freundlich empfangen. Ich legte meinen Coronapass unaufgefordert vor und wurde zu meinem reservierten Tisch geführt. Für mich gab es die Rindsroulade und für meinen Gast das Hühnerschnitzel in Kürbiskernpanier. Nach kurzer Wartezeit ging es los. Das Fleisch der Rindsroulade war zart und geschmacklich gut, daher gebe ich 4 Sterne. Die Sauce war intensiv im Geschmack, deshalb ziehe ich einen Stern ab. Das Hühnerschnitzel in Kürbiskernpanier und der Salat waren sehr gut, aber die Kartoffeln hätten besser sein können. Insgesamt wurden wir freundlich bedient und das Ambiente war gemütlich. Das Preis-Leistungs-Verhältnis war gut. Wir gingen zufrieden nach Hause und bedankten uns bei den Wirtsleuten.

Uriges Lokal in einer relativ einsamen Seitengasse. Schitzel top, Salat gut und Kartoffeln ok. Wirtsleute sehr nett. Kann man empfehlen!

Ein glücklicher Zufallsfund! Der erste Eindruck war etwas zurückhaltend, da kein anderer Gast im kleinen Gastraum saß. Doch die Freundlichkeit und vor allem das frisch zubereitete und köstliche Essen zu einem wirklich guten Preis bleiben in Erinnerung. Danke.