Il Cardo

Bel ristorante molto curato e tipicamente montano. I piatti di carne sono molto buoni. Unico difetto riscontrato è che i piatti di carne dovrebbero essere serviti su piatti preriscaldati in modo da poterli gustare al meglio. I prezzi sono medio alti ma in linea. Torneremo sicuramente.

Locale pulito e accogliente . I camerieri oltre a essere molto gentili sono anche molto professionali nel presentare i piatti . Il menu offre piatti tipici con prodotti della zona . Dispone di tavolini all’interno con vista sulle montagne , davvero incantevole . Le porzioni sono abbondanti . Io e mio padre con un tagliere di formaggi e un primo (vedi foto)ci siamo sfamati. Parcheggio per la macchina disponibile nelle vicinanze .

Ristorante in zona tranquilla e facilmente raggiungibile. Abbiamo mangiato all 'aperto. Menù non con molte scelte ma tutto invitante. I piatti assaggiati da noi tutti buoni: ghinefle (una sorta di canederli o, meglio, un grosso gnocco di patate e pane gratinati conditi con burro fuso), battuta di fassona, gnocchi, agnolotti e dolci. Anche il barbera superiore biologico era ottimo. Un locale da provare, con piatti diversi da quelli che si trovano in zona. Bella e simpatica anche la 'bolla ' posizionata nel giardinetto, un 'esperienza che proveremo! Tante mosche ma in mezzo alla natura ci sta!

Cucina eccezionale: vitello tonnato squisito, battuta piemontese ottima, gnocchetti buonissimi, un altro primo tipico della zona a base di patate e pane davvero ottimo ghinefle, tagliata di razza piemontese al rosmarino ottima, posto molto bello, servizio attento e gentilissimo, dolce bunet ottimo. Buoni prezzi. Lo consiglio vivamente!!!!!

L 'aspetto più gradevole del cardo è..il cardo stesso!Grazioso Ristorantino all 'ingresso della valle Ripa(mi raccomando, non dite alla cameriera che vi trovate nell 'Argentera, che si irrita non poco)presenta un buon rapporto qualità prezzo.Noi abbiamo optato per i primi, ottimi i ravioli, canederli(od una sorta di) da rivedere.